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ワインを楽しむためのペアリング・セット#1(赤ワイン×ガトーショコラ) / Wine & Food Pairing Set #1 - (Red Wine & Gateau Chocolat)

お菓子とワインのペアリングのスペシャリスト、パティシエールEllyさんとのスペシャルコラボ企画第一弾!
Ellyさん特製『ガトーショコラ・フランボワーズ』と、そのペアリングにぴったりの赤ワイン1本の詰め合わせ。
ぜひホリデーシーズンのお供にお楽しみください。ギフト包装も可能ですので、大切な方へのギフトにも最適です!
※発送まで5日前後かかります。お急ぎの場合はご相談ください
Wine & Food Pairing Set - Red Wine & Gateau Chocolat Framboise by patissiere Elly!
*Please note we will need a 5-day lead time before shipping for this product.


ワインを楽しむためのペアリング・セット#1(赤ワイン×ガトーショコラ) / Wine & Food Pairing Set #1 - (Red Wine & Gateau Chocolat)

価格:

5,000円 (税込 5,500円) 5,400円 (税込 5,940円)

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ワインを楽しむためのフード・ペアリング・セット#1
~ “ガトーショコラ・フランボワーズ” × “ローズウッドエステーツ - ロックド&ローデッド レッド 2016” ~

お菓子とワインのペアリングのスペシャリスト、パティシエールEllyさんとのスペシャルコラボ企画第一弾!
Ellyさん特製『ガトーショコラ・フランボワーズ』と、そのペアリングにぴったりの赤ワイン1本の詰め合わせセットです。
ホリデーシーズンのお供にぜひお楽しみください。
また、化粧箱に入れたギフト包装でのお届けも可能ですので、大切な方へのギフトにも最適です!

【セット内容】(各1つ)
◎ ガトーショコラ・フランボワーズ by パティシエールElly
*サイズ(目安) 長さ 23cm×幅 4.5㎝×高さ 6㎝
*賞味期限 約1ヶ月
*単品価格 2,484円

◎ ローズウッドエステーツ ワイナリー - ロックド&ローデッド レッド 2016
*芳醇な果実感にオークのニュアンス、シルクのようなタンニンが調和する、バランスが秀逸なブレンド赤ワイン。
*単品価格 3,300円

※発送まで5日間ほどかかります。お急ぎの場合はご相談ください
※ギフト包装の有・無をご選択いただけます。のし対応も可能です(のし有の場合は、必ず用途・表書きを通信欄に記載ください)

【ペアリングノート】
ガトーショコラはベルギー産チョコレート、カカオ65%エキストラビターを使用。大人の甘さとフランボワーズの爽やかな酸味が感じられます。ボルドースタイルのオークのニュアンスがあるワインとは相性も良く、プラム、カシス、ブラックベリー、ラズベリーが感じられるアロマとのハーモニーが楽しめます。

【Ellyさんからのメッセージ】
『マリアージュで幸せをお届けしたい!』
ワインはお食事と一緒に楽しむことでより一層、美味しくなるお酒です。『組み合わせる』ことによって、それぞれの個性をより引き立たせる効果や更に美味しくなる相乗効果があります。この冬のクリスマスやお歳暮に”お菓子とカナダ産ワインのペアリング”セットを通して、お料理だけでなくお菓子でもワインが楽しめるという新しい感覚をお届けします。暖かいおうちの中で、ゆっくりワインとお菓子を楽しむスタイルはカナダの冬の楽しみでもあります。ぜひこの機会に、体験してみませんか?
お菓子は2000本のワインを飲んだパティシールEllyが心込めて手作りしています。大切な ご家族や恋人、ご友人とのワインライフがより一層Happyになるようなマリアージュをお 届けできると嬉しいです。


パティシエールEllyさん ご紹介
ワインとお菓子をこよなく愛するパティシエール。“2000本のワインを飲んだパティシエ”にして、”お菓子とワイン”ペアリングのスペシャリスト。JSAワインエキスパート。
札幌のパティスリーに勤務後、六本木のレストラン『リゴレット』、女優・五十嵐淳子さんのティールーム『パストーン』専属パティシエール、フランス滞在を経て独立。
”お菓子とワイン”のペアリングの素晴らしさ、”マリアージュ”を多くの人に伝えるべく、お菓子教室『mariage~マリアージュ』を主宰。「マリアージュできるショコラカップ」などの商品開発や、レシピ開発等、多方面で活躍中。

日本初の”お菓子×ワイン”ペアリング教室 mariage~マリアージュ
・URL: http://mariage-desserts.jp
・Instagram: mariage-desserts

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