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ベンジャミン ブリッジ - ノヴァ 7 バイ ベンジャミン ブリッジ 2013 【白】 / Benjamin Bridge - Nova 7 by Benjamin Bridge 2013 <White>

当店ベストセラーの一つである「ノヴァ7」は、珍しいノヴァスコシア州産。マスカットを中心とした、薫り高い白ワインのブレンドです。微発泡でオフドライ、アルコール度数7%
近頃のカナダドル安を反映して、値下げしました!


ベンジャミン ブリッジ - ノヴァ 7 バイ ベンジャミン ブリッジ 2013 【白】 / Benjamin Bridge - Nova 7 by Benjamin Bridge 2013 <White>

価格:

3,000円 (税込 3,240円)

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名称 ノヴァ 7 バイ ベンジャミン ブリッジ
生産年 2013
生産者 ベンジャミン ブリッジ
生産地 ノヴァスコシア州ガスパロー・ヴァレー
タイプ 白(微発泡、やや辛口)
品種 プロプライエタリー・ブレンド (マスカット品種等アロマティック品種を使用)
容量 750ml

ベンジャミン・ブリッジのシグニチャー(代表作)スティル・ワインで、ノヴァ・スコシア産白ワインのベストセラー。

カナダワイン界の重鎮、醸造家ピーター・J・ギャンブル氏が、ヨーロッパの伝統的なオフ・ドライの微発泡ワインにインスパイアされ着想。
鮮やかさやエレガントなアロマ、ミネラル感といった、世界の他のワイン産地ではなかなか見られないノヴァ・スコシア産ならではのコンビネーションを有するワインに仕上がりました。
人手の介入を最小限に抑え、ヴィンテージ特有の特徴を表現しています。

テイスティング ノート
淡いピンク色。力強く立ち昇るジャスミンや白いバラ、パッションフルーツなどの香りに、それをより引き立てているライムやグレープフルーツの皮のニュアンス。味わいはすっきり爽やか。わずかに感じられるマンゴーや青リンゴあめの上品な風味が、味わいの複雑さと存在感を向上。ごくわずかに発泡性があり、このワインをさらに快活な味わいに。
よく冷やしてワインだけで楽しむのもよし、前菜やフレッシュなシーフード料理、スパイシーな料理、サラダなどとも好相性。アルコール度数が7%と低めのため使いやすく、暑い夏の昼下がりに楽しむことはもちろん、ホリデーシーズンやあらゆるお祝い事の席にも最適。

産地
ノヴァスコシア州ガスパロー・ヴァレー

評価
・ ロッド・フィリップス氏 4.5つ星/5
「スパークリングワインで有名なノヴァスコシア州の醸造元がリリースした、本当に素晴らしい白。1本目を飲み終わる前に2本目を探してしまいたくなるようなスタイルに仕上がっている。
マスカットを中心としたアロマティック品種のブレンドで、品種の特徴がよく表現されている。とは言っても、ここ数年はやってきているエントリーレベルの甘くシンプルなマスカットやモスカートとは一線を画する。わずかに発泡性があり、ほんのりロゼ色。軽やかながら濃厚な、複雑な味わいで、オフドライ(やや辛口)。糖度と酸味が注意深く調整されているため、そのまま飲んでも、軽めの食事(スパイシーなもの等)とあわせても楽しめます。」

・ Gord Stimmel氏 91ポイント
「ノヴァスコシア産の素晴らしいブレンド。非常にライトで、舌をくすぐる繊細な泡が、暑い日に楽しむのに最適。ノヴァスコシアのガスパロー・ヴァレー産の最も優れたワインの一つ。ウエディングにも最適!」

・ Beppi Crosariol氏 91ポイント
「東海岸の先駆者ベンジャミン・ブリッジの最新作の白”ノヴァ7“は、独自のカテゴリーに属する。市場にあるどの白ワインとも異なっている。夏に楽しむのに完璧。」

・ Zoltan Szabo氏 93ポイント
「極めて美味。女子会や夏の週末の夜に楽しむにに最適。」

・ Natalie MacLean氏 92ポイント
「人生をたたえよう!ワォ、このワインは、まるで活力が液体になったかのよう。」

・ Tony Aspler氏 89+ポイント
「素晴らしい夏ワイン。淡いピンク、スパイシーでハチミツ風味のオレンジの香り。軽く、微発泡が舌の上で心地よい。ミカンのような酸。」 

テクニカルデータ
・ 収穫日:2013年9月2日〜10月31日
・ アルコール : 7%
・ 収穫時糖度 : 18
・ PH : 3.15
・ TA : 7.5g/L
・ RS : 62g/L


Name Nova 7 by Benjamin Bridge
Vintage 2013
Producer Benjamin Bridge
Location Gaspereau Valley, Nova Scotia
Type White (Off Dry)
Varietal
Vol 750ml

Conceived by Canadian winemaking icon Peter J. Gamble, Nova 7 is a proprietary blend of signature aromatic whites, highlighting select Muscat grape varieties. Inspired by the European tradition of lightly sparkling, off-dry wines, Nova 7 is uniquely Nova Scotian, combining the region’s lively acidity with elegant aromatics.

Enjoy Nova 7 chilled on its own as a crowd-pleasing aperitif or enjoy with fresh seafood, spicy fare, or summer salads. At a lower 7.0% alcohol, Nova 7 is remarkably refreshing on a hot summer afternoon, wonderfully festive during the holiday season and perfectly suited for any celebration.

Made from 100% Nova Scotia grapes, part of the wine’s broad appeal comes from its artisan nature - very minimal intervention in the cellar means each vintage reveals something special and unique from the other.

Tasting Notes
“ In the glass, a light orchid pink with a misty rose hue. On the nose, aromatic bursts of jasmine, white rose and passion fruit are brightened by notes of fresh lime and grapefruit zest. On the palate, the wine is crisp and refreshing with elegant hints of mango and candied green apples adding complexity and substance. A subtle effervescence enhances the wine’s vibrancy, making it the perfect stand-alone refreshment, or a pairing of choice for any social occasion.”
Head Winemaker Jean-Benoit Deslauriers

Accolades
・4.5 Stars/5 drink now  Rod Phillips, Winepointer.com 
This is a really lovely wine from a Nova Scotia producer making a name for sparkling wines. It’s quintessentially summery, made in a style that will have you looking for the second bottle before you finish the first. A blend of aromatic varieties among which muscats predominate, it shows its varietal provenance clearly. But this no simple-minded muscat or moscato, of the sweet entry-level style that has become widespread in the last couple of years. It’s a lightly effervescent rosé that’s full of complex flavours, and it carries its intensity lightly. It’s off-dry, with the sugar and acidity carefully calibrated so that you can enjoy it on its own or with lighter (probably spicier) dishes.

・91 pts Gord Stimmel
“Another wonderful eclectic is from Nova Scotia... where very light, delicate tongue tickling bubbles make it a treat for a hot day...It is one of the best offerings from the Gaspereau Valley of Nova Scotia. Perfect for a wedding!

・91 pts Beppi Crosariol
An East Coast trailblazer, Benjamin Bridge’s latest Nova 7 white is a category unto itself… unlike anything else on the market…and just about the perfect summer sipper.”

・93 pts Zoltan Szabo
“...wildly delicious and pairs along nicely with girls’ night out, or summer weeknight entertaining.”

・92 pts Natalie MacLean
“Celebrate life! Wow this is liquid exuberance.”

・89+ pts Tony Aspler
“Great summer wine: Benjamin Bridge Nova 7 ‘13. Pale pink, spicy honeyed orange nose; light & spritzy, dances on the palate, tangerine acidity.”

Technical Data
・ Harvest dates: 2 September - 31 October 2013
・ Alcohol: 7%
・ TA: 7.5 G/L
・ RS: 62 g/l
・ pH: 3.15
・ Brix (average at harvest): 18

ベンジャミン ブリッジ - ノヴァ 7 バイ ベンジャミン ブリッジ 2013 【白】 / Benjamin Bridge - Nova 7 by Benjamin Bridge 2013 <White>

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3,000円 (税込 3,240円)

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