RSS
 

ベンジャミン ブリッジ - ブリュット リザーヴ 2010 【スパークリング】/Benjamin Bridge - Brut Reserve 2010 [Sparkling]

カナダ産スパークリングワインの最高峰として知られる、ノヴァスコシア州の醸造元“ベンジャミン ブリッジ”。待望の入荷です!

ベンジャミン ブリッジ - ブリュット リザーヴ 2010 【スパークリング】/Benjamin Bridge - Brut Reserve 2010 [Sparkling]

価格:

10,000円 (税込 10,800円)

[ポイント還元 108ポイント〜]
購入数: 本 / bottle(s)

在庫

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる


名称 ブリュット リザーヴ
生産年 2010
生産者 ベンジャミン ブリッジ
生産地 カナダ ノヴァスコシア州
タイプ スパークリング白・辛口
品種 シャルドネ(75%)、ピノノワール(25%)
容量 750ml

ワインメーカーのコメント
シャンパーニュの伝説的醸造家であったRaphaël Brisboisは、ベンジャミン・ブリッジという大きな遺産を残し2013年に亡くなった。彼の功績は世界的に有名なシャンパーニュ評論家であるTom Stevensonも言及しており、彼の10年以上にわたるベンジャミン・ブリッジでの醸造とブレンドの探求は、今ではベンジャミン・ブリッジの全てのスパークリングワインの中に生きていて、味わうことが出来る。

テイスティング・ノート
淡いゴールドの色調。海のミネラル、レモンの皮や青リンゴの香り。リッチな風味だが重さはなく、ほんのりアーモンドやオレンジピールが感じられ、印象的なテクスチャとストラクチャがある。とてもピュアな味わいで、長い余韻がこのワインに漲るパワーを印象付けている。

最高品質の自社畑産シャルドネはアロマの複雑さを、ピノノワールは骨格をワインにもたらしている。Brutよりも約2年長く澱とともに熟成させることで、更なる複雑味、バランス、そして芳醇な味わいに仕上がっている。

テクニカルデータ
・品種:シャルドネ 75%、ピノノワール 25%
・畑:ベンジャミン・ブリッジ・エステート(自社畑)100%
・アルコール : 11.0%
・TA:10.7g/L
・pH:2.92
・Brix(収穫時平均):18°
・ドサージュ : 12 g/L(辛口)
・瓶熟:5年
・飲み頃:2018年〜2030年


Name Brut Reserve
Vintage 2010
Producer Benjamin Bridge
Location Nova Scotia, Canada
Type Sparkling White, Dry
Varietal 75% Chardonnay, 25% Pinot Noir
Vol 750ml

Tasting Notes
In the glass, pale golden colour with a straw hue. On the nose, the wine displays sea minerals, lemon rind and green apples. Rich yet weightless, the palate features hints of almond and orange peel, as well as impressive overall texture and structure. A long and energetic finish enhances the wine’s already impressive purity.

The Brut Reserve is a blend of Chardonnay adding aromatic complexity and Pinot Noir ensuring structure sourced from the highest quality grapes on our estate vineyard. It spends an additional two years on lees compared to our Brut, creating a style that combines complexity, balance and richness.

Technical Notes
Varietal composition: 75% Chardonnay, 25% Pinot Noir
Vineyard composition: 100% Benjamin Bridge Estate
Harvest dates: October 2010 (hand harvested)
Alcohol: 11.0%
TA: 10.7 g/L
pH: 2.92
Dosage: 12 g/L
Brix (average at harvest): 18º
Aging: 5 years on lees Recommended drinking: 2018 – 2030

ベンジャミン ブリッジ - ブリュット リザーヴ 2010 【スパークリング】/Benjamin Bridge - Brut Reserve 2010 [Sparkling]

価格:

10,000円 (税込 10,800円)

[ポイント還元 108ポイント〜]
購入数: 本 / bottle(s)

在庫

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

ページトップへ