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クロ・デュ・ソレイユ ワイナリー - セレスチャル 2013 【赤】 / Clos Du Soleil Winery - Celestiale 2013 [Red]

近年急速に注目を集めている、シミルカミーン渓谷産
無農薬で育てたブドウで造られたボルドー風のブレンドは、スムーズでまろやかな口当たりです


クロ・デュ・ソレイユ ワイナリー - セレスチャル 2013 【赤】 / Clos Du Soleil Winery - Celestiale 2013 [Red]

価格:

5,556円 (税込 6,000円)

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名称 セレスチャル
生産年 2013
生産者 クロ・デュ・ソレイユ ワイナリー
生産地 ブリティッシュコロンビア州 シミルカミーン渓谷
タイプ
品種 カベルネソーヴィニヨン41%, メルロ39%, カベルネフラン15%, プティヴェルド3%,
マルベック2%
容量 750ml

テイスティング・ノート
深い紫色。森の土、ダークベリー、ローストビーフ、ヴァニラビーンのアロマ。ブラックチェリーやプラム、カラント、ブラックベリー、赤パプリカのローストの味わい。酸味は鮮やかでタンニンは中程度。スムーズでまろやかな口当たりのフルボディワイン。
フレンチオーク樽で18カ月間熟成。今すぐ飲んでも、数年おいてから飲んでも楽しめます。
牛やラム、豚のロースト、ハンバーガー、チェダーチーズ等と好相性。アルコール13.9%。

テクニカルデータ
・ アルコール: 13.9%
・ 産地: シミルカミーン渓谷


Name Celéstiale
Vintage 2013
Producer Clos du Soleil Winery
Location Similkameen Valley, British Columbia
Type Red
Varietal 41% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 15% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot,
2% Malbec
Vol 750ml

Tasting Notes
Célestiale is Clos du Soleil’s Bordeaux-style blend that is soft and full of fruit – an easy-drinking delight. This is immediately noticeable as the perfumed aromas from this wine bring to mind a summer evening of cherry pies, fresh plums and berry tarts. On the palate the wine is remarkably smooth and round, with flavours of black cherries, soft ripe Damson plums, and just a hint of spice. Aged for 15 months in French oak barrels, this is a wine built for enjoyment!

Technical Notes
・ Alcohol Level: 13.9%

クロ・デュ・ソレイユ ワイナリー - セレスチャル 2013 【赤】 / Clos Du Soleil Winery - Celestiale 2013 [Red]

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