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ル ヴュー パン ワイナリー - プティ ブラン 2018 /Le Vieux Pin Winery - Petit Blanc 2018

ソーヴィニョンブラン、ピノグリ、シャルドネ主体のブレンド。「しなやかでありながら軽くない、醸造の介入から解き放たれた楽しいワイン」をテーマに造られましたプティブランは、幅広いお料理と好相性


ル ヴュー パン ワイナリー - プティ ブラン 2018 /Le Vieux Pin Winery - Petit Blanc 2018

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3,800円 (税込 4,104円)

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名称 プティ ブラン
生産年 2018
生産者 ル・ヴュー・パン ワイナリー
生産地 ブリティッシュコロンビア州 オカナガン
タイプ
品種 ソーヴィニョンブラン、ピノグリ、シャルドネ主体(加えて、少量のアロマティック品種)
容量 750ml

テイスティングノート
2018年ヴィンテージはソーヴィニョンブラン、ピノグリ、樽熟していないシャルドネが主体のブレンド。 少量のマスカットやマルサンヌ、ルーサンヌといったアロマティックな品種もブレンドされており、個々の特徴よりも全体としてのバランスを重視している。 緑のシトラスフルーツやグースベリー、カラントに、ほんのりとトロピカルフルーツの香りが鼻をくすぐる。 ミッドバレットには果樹フルーツの風味が広がる。フィニッシュとこのワインの核となる部分は、主に柑橘フルーツとグースベリーの味わい。

ワインメーカーのコメント
プティブランは、しなやかでありながら軽くない、醸造の介入から解き放たれた楽しいワイン。新樽は使わず、マロラクティック発酵やバトナージュなど無意味なことが全くない。期待以上の満足度とお買い得感満載のワインだ。

相性の良い食べ物
プティ ブランはどんなペアリングでも非常に汎用性の高いワインだ。日曜のブランチでエンダイヴ(チコリ)のサラダやフルーツとチーズのプレートと、あるいは、金曜のディナーに白身魚、キノアとベーコンで巻いたホタテと共に。

テクニカルデータ
- 産地: オカナガン渓谷
- イールド: 4t/エーカー
- アルコール : 12%
- 生産量: 750ml-1630ケース、375ml-350ケース
- 熟成: ステンレススティールタンク内で澱とともに3か月間
- 樹齢: 6年から31年、ほとんどは15~20年



Name Petit Blanc
Vintage 2018
Producer Le Vieux Pin Winery
Location Okanagan Valley, British Columbia
Type White, Dry
Varietal Sauvignon blanc, Pinot Gris, Chardonnay
Vol 750ml

Winemaking Notes
Petit Blanc is a wine that is lithe but not light. It is fun and free of heavy-handed winemaking. No new oak, no malolactic fermentation, no battonage, no nonsense. A wine that hits way above its weight and delivers a strong quality/price ratio.

Tasting Notes
The 2018 vintage of this unique blend is Sauvignon Blanc, Pinot Gris, and Chardonnay (unoaked) dominant. Few other aromatic varieties like Muscat, Marsanne and Roussanne are in the blend making the whole greater than the sum of its parts. Green Citrus fruit, gooseberries, currants and touch of tropical fruits greet you on the nose. While orchard fruits are tasted on the mid palate, the finish and the core of this wine is citrus and gooseberry dominant.

Food Pairings
Petit Blanc is extremely versatile with virtually endless pairings. We enjoy an endive salad and a fruit and cheese plate on for a sunny Sunday brunch, or orange roughy, quinoa and bacon wrapped scallops on a Friday evening.

Technical Notes
- Grown: Okanagan Valley
- Vineyard: Various
- Soil Origin: Various
- Yield: 4 tons/acre
- Production Size: 1630 cases in 750ml, 150 cases in 375ml
- Alcohol: 12%
- Sweetness: Dry
- Aging: 3 months on the lees in Stainless Steel
- Age of Vines: 6-31 year old vines, most in their late teens

ル ヴュー パン ワイナリー - プティ ブラン 2018 /Le Vieux Pin Winery - Petit Blanc 2018

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3,800円 (税込 4,104円)

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