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ル ヴュー パン ワイナリー - プティ ブラン 2016 【白】/Le Vieux Pin Winery - Petit Blanc 2016 [White]

ピノグリ、ソーヴィニョンブラン、ルーサンヌの主体のブレンド。「しなやかでありながら軽くない、醸造の介入から解き放たれた楽しいワイン」をテーマに造られました


ル ヴュー パン ワイナリー - プティ ブラン 2016 【白】/Le Vieux Pin Winery - Petit Blanc 2016 [White]

価格:

3,704円 (税込 4,000円)

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名称 プティ ブラン
生産年 2016
生産者 ル・ヴュー・パン ワイナリー
生産地 ブリティッシュコロンビア州 オカナガン
タイプ
品種 ピノグリ、ソーヴィニョンブラン、ルーサンヌ、マスカット、マルサンヌ、ヴィオニエ
容量 750ml

テイスティングノート
2016年ヴィンテージはピノグリ、ソーヴィニョンブラン、ルーサンヌがブレンドの主体となる。少量のマスカット、マルサンヌ、ヴィオニエといったアロマティックな品種もブレンドされており、個々の特徴よりも全体としてのバランスを重視している。緑のシトラスフルーツやセイヨウスグリ、ほんのりとトロピカルフルーツの香りが鼻をくすぐる。中盤では果樹の風味が広がり、後味とこのワインの核となる部分は柑橘類とセイヨウスグリが中心となる味わい。

ワインメーカーのコメント
プティブランは、しなやかでありながら軽くない、醸造の介入から解き放たれた楽しいワイン。新樽は使わず、マロラクティック発酵やバトナージュなど無意味なことが全くない。期待以上の満足度とお買い得感満載のワインだ。

相性の良い食べ物
プティ ブランはどんなペアリングでも非常に汎用性の高いワインだ。日曜のブランチでエンダイヴ(チコリ)のサラダやフルーツとチーズのプレートと、あるいは、金曜のディナーに白身魚、キノアとベーコンで巻いたホタテと共に。

テクニカルデータ
- アルコール : 13.1%
- 生産量:750mlサイズが756ケース、375mlサイズが150ケース
- 熟成 : ステンレススティールタンク


Name Petit Blanc
Vintage 2016
Producer Le Vieux Pin Winery
Location Okanagan Valley, British Columbia
Type White, Dry
Varietal Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Roussanne, Muscat, Marsanne and Viognier
Vol 750ml

Winemaking Notes
Petit Blanc is a wine that is lithe but not light. It is fun and free of heavy-handed winemaking. No new oak, no malolactic fermentation, no battonage, no nonsense. A wine that hits way above its weight and delivers a strong quality/price ratio.

Tasting Notes
The 2016 vintage of this unique blend is Pinot Gris, Sauvignon Blanc and Roussanne dominant. Few other aromatic varieties like Muscat, Marsanne and Viognier are in the blend making the whole greater than the sum of its parts. Green Citrus fruit, gooseberries, currants and touch of tropical fruits greet you on the nose. While orchard fruits are tasted on the mid palate, the finish and the core of this wine is citrus and gooseberry dominant.

Food Pairings
Petit Blanc is extremely versatile with virtually endless pairings. We enjoy an endive salad and a fruit and cheese plate on for a sunny Sunday brunch, or orange roughy, quinoa and bacon wrapped scallops on a Friday evening.

Technical Notes
- Grown: Okanagan Valley
- Vineyard: Various
- Soil Origin: Various
- Yield: 4 tons/acre
- Production Size: 756 cases in 750ml, 150 cases in 375ml
- Alcohol: 13.1%
- Sweetness: Dry
- Aging: Stainless steel
- Age of Vines: 5-30 year old vines, most in their lat

ル ヴュー パン ワイナリー - プティ ブラン 2016 【白】/Le Vieux Pin Winery - Petit Blanc 2016 [White]

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