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ル ヴュー パン ワイナリー - エクイノックス カベルネフラン 2016 /Le Vieux Pin Winery - Equinox Cabernet Franc 2016

超低収量栽培により、カベルネフランの真髄をご堪能いただける逸品。無濾過・無清澄。新世界ワインを思わせる瑞々しさと果実味の強さに、旧世界のストラクチャーや、酸味、ニュアンスのあるアロマと複雑さが調和する味わい。
生産量わずか50ケース、日本入荷は2ケース(24本)のみの限定リリース!


ル ヴュー パン ワイナリー - エクイノックス カベルネフラン 2016 /Le Vieux Pin Winery - Equinox Cabernet Franc 2016

価格:

22,000円 (税込 24,200円)

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名称 エクイノックス カベルネフラン
生産年 2016
生産者 ル・ヴュー パン ワイナリー
生産地 ブリティッシュコロンビア州 オカナガン
タイプ
品種 カベルネフラン
容量 750ml

テイスティングノート
ポブラノ・ペッパーのグリルやチェリー、スパイシーなヴィンテージ・シガー、サドルレザー、燻製肉のアロマに、埃っぽい土のニュアンスがあいまう、ピンポイントで認識するのが難しいほど複雑な香り。
モンスター級の重さを有し、味わいの余韻は優に1分以上は持続する。

カベルネ・フラン好きにはたまらない、記念碑的なワイン。
長期熟成して楽しみたいワインではあるものの、力強いワインがお好みで冒険好きな方であれば、リリース直後でも十分ご堪能いただける1本。

ワインメーカーのコメント
日中と夜の長さが同じ日である春分(Equinoxe/エクイノックス)と名付けられたこのカベルネフランは、新世界と旧世界が同じように共存するワイン。

ゴールデン・マイルの中心部にある畑、ラ・フィーユ・ドール(La Feuille d'Or)で栽培されたブドウを使用した、単一畑カベルネ・フラン。 この畑のフランこそが、我々に南オカナガンという産地の潜在的な独自性に目を開かせてくれた、最初のワインであった。
新世界ワインを思わせる瑞々しさと果実味の強さに、旧世界ワインのストラクチャーや、酸味、ニュアンスのあるアロマと複雑さが調和。

2016年のエクイノックス・カベルネフランは、225L樽でわずか2樽、50ケースの限定醸造。日本入荷は2ケース(24本)のみ。 非常に低収量で栽培されたことにより、カベルネフランという高貴なブドウ品種の真髄をしっかり堪能いただける逸品に仕上がった。無濾過・無清澄で瓶詰。

フードペアリング
青唐辛子入りビーフ・ファヒータ(牛ステーキのトルティーヤ包み)がおススメ

テクニカルデータ
- 品種: カベルネフラン 100%
- 産地: BC州 オカナガン渓谷 ゴールデンマイル地域
- 畑: ラ・フィーユ・ドール (La Feuille D’Or)
- 土壌: 扇状地
- 樹齢: 24年
- イールド: 平均 2.7トン/エーカー
- 生産量: 50ケース(750ml/12本入)
- アルコール: 14.8%
- 熟成: フレンチオーク樽で19か月間(新樽50%)


Name Equinoxe Cabernet Franc
Vintage 2016
Producer Le Vieux Pin Winery
Location Okanagan Valley, British Columbia
Type Red
Varietal Cabernet Franc
Vol 750ml

Tasting Notes
Grilled poblano (darker) peppers, red cherry, spicy vintage cigar, saddle leather, smoked meat, dusty earthy tones and other hard to pinpoint complex aromas greet you on the nose. There is a monstrous weight behind this wine and a finish that lasts for well over a minute. A monumental wine that is a must buy for lovers of Cabernet Franc. Can be enjoyed on release for those who enjoy bold wines that don’t play coy.

Winemaking Notes
Équinoxe: equal day, equal night. Equal heat of the day, equal cool of the night. Equal old world, equal new world.

This Cabernet Franc from the single vineyard La Feuille d’Or in the heart of the Golden Mile was the first wine that opened our eyes to the potential uniqueness of the wines of the South Okanagan. The lushness and fruit intensity of the new world marries the structure, acid, nuanced aromatics and complexity of the old world.

2016 Equinoxe Cabernet Franc is a mere 2x 225l barrique production (50 cases) and only 2 cases imported to Japan. The vines were cropped at very low yields and it allowed us to capture the spirit and the very essence of this noble grape variety.

Food Pairing
Arrachera and tripe beef fajita with Padron peppers is a personal favourite.

Technical Notes
- Grape Variety: 100% Cabernet Franc
- Region: The Golden Mile
- Vineyard: La Feuille D’Or
- Soil Type: Alluvial Fan
- Age of Vines: 24 years old
- Yield: Average of 2.7 tons/acre
- Production: 50 cases
- Alcohol: 14.8%
- Aging: 19 months in French oak barrels, 50% new

ル ヴュー パン ワイナリー - エクイノックス カベルネフラン 2016 /Le Vieux Pin Winery - Equinox Cabernet Franc 2016

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22,000円 (税込 24,200円)

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