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ル ヴュー パン ワイナリー - シラー キュヴェ ヴァイオレット 2017 /Le Vieux Pin Winery - Syrah Cuvee Violette 2017

★★ 『ヴィノテーク』 2018/1号「2018年注目の産地とワイン」特集で紹介されました! ★★
“ヴァイオレット”の名が示す通り、非常に華やかなアロマでエレガントなシラー。ヴィオニエを0.5%だけ混醸することで、シルキーな口当たりに。ピノノワール好きの方にお勧めしたいシラーです!


ル ヴュー パン ワイナリー - シラー キュヴェ ヴァイオレット 2017 /Le Vieux Pin Winery - Syrah Cuvee Violette 2017

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6,000円 (税込 6,600円)

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名称 シラー キュヴェ ヴァイオレット
生産年 2017
生産者 ル・ヴュー パン ワイナリー
生産地 ブリティッシュコロンビア州 オカナガン
タイプ
品種 シラー、ヴィオニエ(0.5%)
容量 750ml

ワインメーカーのコメント
“ヴァイオレット”の名が示す通り、フローラルなアロマが特徴のシラー。姉妹作の“クラシック”シラーが、濃厚でスパイシーな力強い味わいに仕上がっているのに対し、こちらの“ヴァイオレット”は、フローラルで優美、アロマティックなシラーで、よりフェミニンな印象。
ヴィオニエを0.5%だけ混醸することで、シルキーな口当たりに。ピノ・ノワールが好きな方にもおススメしたいシラー。アルコール13.4%

相性の良い食べ物
鴨の胸肉のピンクペッパーソース添えや、クレーム・ド・ヴィオレットでフランベした牛肉のステーキのカシスマスタード添えと合わせたい。

テクニカルデータ
- 品種: シラーにヴィオニエを0.5%加え混醸
- 産地: BC州 サウス・オカナガン
- 樹齢: 12-17年
- イールド: 平均3.5トン/エーカー
- 生産量: 1,277ケース(750ml/12本入)
- アルコール : 13.4%
- 清澄:無清澄、軽くろ過


Name Syrah Cuvee Violette
Vintage 2017
Producer Le Vieux Pin Winery
Location Okanagan Valley, British Columbia
Type Red
Varietal Syrah, Viognier(0.5%)
Vol 750ml

Winemaking Notes
Cuvée Violette, as the name suggests, displays the perfumed and floral side of this noble grape variety. The palate is silky smooth thanks to a gentle co-ferment with just over 0.5% Viognier. The focus is on the feminine and graceful qualities of Syrah coming to the foreground. In the cellar we kid around and call this wine a syrah for Pinot Noir lovers.

Tasting Notes
Crunchy bramble fruit and purple flowers mingle with pepper and spice. Raspberries and saskatoon berries burst on the nose and on the palate. While 2016 was a more structured vintage, this Cuvée in 2017 is ready to be enjoyed and savoured upon release. It can be aged for the mid-term (5-7 years). It will most likely continue to improve past that age too.

Food Pairings
Duck breast with pink peppercorn sauce. Steak Dianne with a flambé of crème de violette and cassis moutarde is a match made in heaven.

Accolades
92 points - Michael Godel (Wine Aline)
Funky, wet woollen nose with a slight reduction, not so much peppery as cheesy. More peppery to taste with juicy dark red fruit and a chalky finale. Very characterful and needing time to open, develop and rejoice. And as it begins to do so, it does so in regaling fashion, with open brightness, persistence and a salty, fine-grained finish. Drink 2020-2025. Tasted blind at NWAC19, June 2019.

91 points - David Lawrason
This continues to be one of the better value syrah’s of the Okanagan, especially for those who like the northern Rhone styling – with ample pepper, smoked meat, roasted herbs and that core dark cherry fruit. It rings with authenticity. And although youthful and tight now it carries this solid acid-mineral core, with tannins in low brush. Not the richest syrah out of BC, but nicely focused in a leaner, linear style, and a bit greener in this vintage. The length is excellent. Best 2020 to 2026.

Technical Notes
- Grapes in Blend: 99.5% Syrah, 0.5% Viognier
- Grown: South Okanagan
- Vineyard: Various
- Age of Vines: 12-17 year old vines
- Soil Origin: Various
- Soil Type: Various
- Yield: Average 3.5 tons/acre
- Production Size: 1,277 cases
- Alcohol: 13.4%
- Clarification: Unfined, lightly coarse filtered
- Aging: 15 months: 9 months in conrete tulip vats and large oak botti, 6 months in neutral French oak barrique

ル ヴュー パン ワイナリー - シラー キュヴェ ヴァイオレット 2017 /Le Vieux Pin Winery - Syrah Cuvee Violette 2017

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