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ブルーマウンテン ヴィンヤード - シャルドネ 2014 【白・辛口】 Blue Mountain Vineyard - Chardonnay 2014 [White]

現地でも入手困難な醸造元の品が、交渉の末入荷しました!専門家が「ムルソーみたいだ」とつぶやく、BC州産絶品シャルドネ


ブルーマウンテン ヴィンヤード - シャルドネ 2014 【白・辛口】 Blue Mountain Vineyard - Chardonnay 2014 [White]

価格:

3,426円 (税込 3,700円)

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名称 シャルドネ
生産年 2014
生産者 ブルーマウンテン ヴィンヤード アンド セラーズ
生産地 ブリティッシュコロンビア州 オカナガン ヴァレー
タイプ 白・辛口
品種 シャルドネ
容量 750ml

ワインメーカーのコメント
柑橘系フルーツやトーストを中心に、フレッシュかつリッチなレモンのような特徴の味わい。
アニスの風味がフィニッシュに現れます。4-6年程度熟成も可能。

樹齢25年のフレンチクローン。手作業で間引きすることで、風味が凝縮し、品質の高いブドウが実りました。 全房プレスの後、50%の果汁はステンレススチール製タンクで発酵の後、オリとともに熟成。残りの50%は、フレンチオーク樽(新樽と3年物)にて発酵の後、10カ月間熟成。2015年9月にブレンドし、瓶詰。

テクニカルデータ
・ 収穫日/Harvest Date : 2013年9月20日〜23日
・ アルコール : 13%
・ MLF : 0%
・ クローン : 75,76,95,96,548



Name Chardonnay
Vintage 2014
Producer Blue Mountain Vineyard and Cellars
Location Okanagan Valley, British Columbia
Type White, Dry
Varietal Chardonnay
Vol 750ml

Winemaker’s Comments
The 2014 Chardonnay displays complex flavours of citrus and toast with a fresh yet rich lemony character, and anise notes on the finish. The structure of the wine will allow it to age beautifully for 4-6 years.

Technical Notes
・ Harvest Date: Sep 20- 23, 2014
・ Alcohol Level: 13%
・ MLF: 0%
・ Clones: 75,76,95,96 and 548

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