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ブルーマウンテン ヴィンヤード - ピノノワール 2014 【赤・ミディアムボディ】/Blue Mountain Vineyard - Pinot Noir 2014 [Red]

現地でも入手困難な醸造元。カナダの実力派ワイナリーのピノノワールは、カナダでは完売の品


ブルーマウンテン ヴィンヤード - ピノノワール 2014 【赤・ミディアムボディ】/Blue Mountain Vineyard - Pinot Noir 2014 [Red]

価格:

3,889円 (税込 4,200円)

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名称 ピノノワール
生産年 2014
生産者 ブルーマウンテン ヴィンヤード アンド セラーズ
生産地 ブリティッシュコロンビア州 オカナガン ヴァレー
タイプ 赤・ミディアムボディ
品種 ピノノワール
容量 750ml

ワインメーカーのコメント
明るいガーネット色。赤系と黒系フルーツ。バニラとトーストが、カシスとチェリーの風味を補い、スパイシーでベルベットのようなタンニンがつまっている。バランスの良いストラクチャーで、6-7年の熟成が可能。

樹齢8-30年の様々なクローンのピノノワール。全て自社畑産。
除梗し、少量の全房を残して、開放槽で発酵(天然酵母100%)。
16-20日間のマセレーション、1日2−3度のパンチダウンを実施。フレンチオークで熟成。アルコール13.5%。

評価


テクニカルデータ
・ アルコール : 13.5%
・ MLF : 100%
・ クローン : 113,114,115,375,667



Name Pinot Noir
Vintage 2014
Producer Blue Mountain Vineyard and Cellars
Location Okanagan Valley, British Columbia
Type Red, Medium Body
Varietal Pinot Noir
Vol 750ml

Winemaker’s Comments
Light garnet colour with red and black fruit. Vanilla and toast complement cassis and cherry flavours and spicy velvety tannins fill out the 2014 Pinot Noir. Its balanced structure will allow the wine to age 6 to 7 years.

Accolades


Technical Notes
・ Alcohol Level: 13.5%
・ MLF: 100%
・ Clones: 113,114,115,375,667

ブルーマウンテン ヴィンヤード - ピノノワール 2014 【赤・ミディアムボディ】/Blue Mountain Vineyard - Pinot Noir 2014 [Red]

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