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ハウリングブラフ エステート ワイナリー - ソーヴィニヨンブラン セミヨン 2017 /Howling Bluff Estate Winery- Sauvignon Blanc Semillon 2017

ハウリングブラフのソーヴィニヨンブラン・セミヨン。フルーティでキレのある爽やかな味わいが人気です!


ハウリングブラフ エステート ワイナリー - ソーヴィニヨンブラン セミヨン 2017 /Howling Bluff Estate Winery- Sauvignon Blanc Semillon 2017

価格:

2,800円 (税込 3,080円)

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名称 ソーヴィニヨンブラン セミヨン
生産年 2017
生産者 ハウリングブラフ エステート ワイナリー
生産地 ブリティッシュコロンビア州 オカナガン
タイプ 白・辛口
品種 ソーヴィニヨンブラン85%、セミヨン15%
容量 750 ml

ワインメーカーのコメント
ハウリングブラフの白ワインの代表作であるシグネチャー・ブレンド。
ソーヴィニヨンブラン(85%)由来の、キリッとしたグレープフルーツやトロピカルなパパイヤのアロマが、セミヨン(15%)由来のリンゴの風味と非常によく調和。ベルベットのような口当たり。フィニッシュには、バニラやスパイスのニュアンスが現れる。よく冷やして、アジア料理全般や、ソフトチーズと合わせたい。

年を重ねるごとに数々の受賞歴を誇る。2013年ヴィンテージは、BC州副総督賞を受賞。

評価
ナショナル・ワイン・アワード・オブ・カナダ 2018 ‐ 銀賞

ジョン・シュレイナー氏 ‐ 91ポイント
ライム、グレープフルーツ、ハーブのアロマ。トロピカルフルーツが幾層にも重なった味わい。キレのあるフィニッシュ。

テクニカル・データ
- アルコール: 13.9%


Name Sauvignon Blanc Semillon
Vintage 2017
Producer Howling Bluff Estate Winery
Location VQA Okanagan, British Colombia
Type White, Dry
Varietal Sauvignon Blanc 85%, Semillon 15%
Vol 750 ml

Winemaker's Notes
Signature tangy grapefruit citrus and tropical papaya fruit notes from the Sauvignon Blanc (85%) are well-matched with a lovely Granny Smith nose from the Semillon (15%). A velvety mouthfeel with a hint of vanilla and a spicy finish. Serve well chilled with pan-Asian dishes or soft white cheeses.

Our signature white blend has been distinguished with accolades year-over-year including the Lieutenant Governor Awards for Excellence in BC Wines for the 2013 vintage.

NOSE: pineapple, honeydew, green apple
PALATE: crisp, fresh, with a velvety mouthfeel. Hint of passion fruit on the finish
PAIRINGS: pad Thai, tarragon chicken, asparagus with hollandaise

Accolades
Silver - National Wine Awards of Canada 2018

91 points - John Schreiner
Aromas of lime, grapefruit and herbs precede layers of tropical fruit flavours. The finish is crisp. 91.

88 points - Anthony Gismondi
The best yet of this tricky 85/15 sauvignon blanc and sémillon. With the vineyard now 15 years old, the fruit is at a stage to begin showing what it has, and under the enthusiastic guidance of winemaker Luke Smith it is showing quite a bit, beginning with fine freshness. The attack is dry with bright notes of green apple, pineapple and grass. The attack is crisp and tight but with a touch of weight and round mouthfeel before finishing with citrus and passionfruit. Food-friendly all summer and winter; serve with favourite sushi rolls, roast chicken, and most anything in between.

Technical Data
- Alcohol: 13.9%

ハウリングブラフ エステート ワイナリー - ソーヴィニヨンブラン セミヨン 2017 /Howling Bluff Estate Winery- Sauvignon Blanc Semillon 2017

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2,800円 (税込 3,080円)

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