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ハウリングブラフ エステート ワイナリー - アクタ ヴィンヤード ピノノワール 2016 /Howling Bluff Estate Winery- Acta Vineyard Pinot Noir 2016

過去、ピノノワールでカナダ最優秀赤ワインを受賞するなど、ピノノワールで高い評価をうけるハウリングブラフ。今回初入荷した「アクタ・ヴィンヤード」の単一畑産ピノノワールをぜひお楽しみください!


ハウリングブラフ エステート ワイナリー - アクタ ヴィンヤード ピノノワール 2016 /Howling Bluff Estate Winery- Acta Vineyard Pinot Noir 2016

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5,000円 (税込 5,500円)

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名称 アクタ ヴィンヤード ピノノワール
生産年 2016
生産者 ハウリングブラフ エステート ワイナリー
生産地 ブリティッシュコロンビア州 オカナガン
タイプ
品種 ピノノワール
容量 750 ml

ワインメーカーのコメント
ハウリングブラフの単一畑産ピノノワール。アクタ・ヴィンヤードは、BC州オカナガンのナラマタベンチの最も北側に位置する畑。西向きに面しており、土壌は石が多く含まれた砂と砂利。クローンは777のみ。フレンチオーク樽で12か月間熟成(新樽30%、1回使用の樽35%、2回使用の樽35%)。

香り: ラズベリー、スパイス、ダークフルーツ
味: ダークチェリー、タンニンは軽くスムーズで、シルクのようなフィニッシュは長時間持続。
ペアリング: マッシュルームリゾット、ポークのグリル、BC産サーモン

評価
オール・カナディアン・ワイン・チャンピオンシップ 2019 ‐ 銅賞

テクニカル・データ
- アルコール: 13.7%


Name Acta Vineyard Pinot Noir
Vintage 2016
Producer Howling Bluff Estate Winery
Location VQA Okanagan, British Colombia
Type Red
Varietal Pinot Noir
Vol 750 ml

Winemaker's Notes
The Acta Vineyard: our Northern most vineyard on the Naramata Bench. It is western facing, rock, sand and gravel soil. The vineyard is all clone 777. Aged for 12 months in 30% new, 35% second fill and 35% third fill French oak.

NOSE: raspberry, spice, dark fruit
PALATE: dark cherries, light smooth tannins, with a silky long finish
FOOD: mushroom risotto, grilled pork, and as always BC Salmon

Accolades
Bronze ‐ All Canadian Wine Championships 2019

Technical Data
- Alcohol: 13.7%

ハウリングブラフ エステート ワイナリー - アクタ ヴィンヤード ピノノワール 2016 /Howling Bluff Estate Winery- Acta Vineyard Pinot Noir 2016

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