2017年の【カナダ最優秀ワイナリー（Winery of the Year）】受賞！レッドストーンのシャルドネ。お手頃価格でありつつ、ミネラリーでストラクチャーに優れた非常に上質な本格派のシャルドネ。間違いなくおススメの1本です！
| 名称 | シャルドネ |
| 生産年 | 2013 |
| 生産者 | レッドストーン ワイナリー |
| 生産地 | オンタリオ州 ナイアガラ VQAナイアガラ ペニンシュラ |
| タイプ | 白・辛口 |
| 品種 | シャルドネ |
| 容量 | 750ml |
レッドストーンは、カナダを代表するワイナリー、トーズのオーナーであるモレー・トーズ氏が、新たに開業したワイナリー。
このワインのブドウは、50%が自社畑、残りはナイアガラの契約ブドウ農園で栽培されたもの。
レッドストーンやトーズが造るシャルドネの特徴である、爽やかで引き締まった、洗練されたスタイル。
リンゴやグレープフルーツに、樽のスモークやトーストのニュアンスがあいまう、クラシックなアロマが香り立つ。ナッツも感じられる複雑な香り。
ライトからミディアムボディ。キレのある味わいで、爽やかな酸のエッジが程よく効いている。まだ若さが感じられるがソフトではない、上質なシャルドネ。
評価
マイケル・ゴデル氏 - 92pts
無駄のない、フレッシュで爽やかな味わい。非常にミネラリーで、フレンチオークのニュアンスが明らかに感じられる。まだ若いがポテンシャルの高さを感じるワイン。 しっかりした酸が特徴の、ごまかしのないミッドパレット。優れたストラクチャー。コストパフォーマンス重視の造りだが、掛け値なしに非常に本格的なワイン。2024年ごろまでが飲み頃。ブラインドで2017年6月に試飲。
テクニカルノート
- 品種: シャルドネ
- 産地: ナイアガラ ペニンシュラ
- 産出国: カナダ
- 生産年: 2013
- アルコール: 12.5%
- 容量: 750 mL
| Name | Chardonnay |
| Vintage | 2013 |
| Producer | Redstone Winery |
| Location | VQA Niagara Peninsula, Niagara, Ontario |
| Type | White, Dry |
| Varietal | Chardonnay |
| Vol | 750ml |
The grapes from this wine come from the domaine (50%), and the remainder from other local Niagara vinegrowers.Redstone is the latest venture by Moray Tawse. A bright, firm, polished chardonnay from the Tawse/Redstone winemaking team, with classic, fairly lifted aromas of apple, grapefruit, light barrel smoke and toast. Also some nutty complexity. It's light to medium bodied, crisp, and refreshingly tart-edged without being austere. This a very pretty, tender but not soft chardonnay. Very well made. Tasted September 2016
Accolades
92 points, Michael Godel, winealign.com
A reductive style, fresh and piquant, very mineral, decidedly French (mineral forest) oak-embossed, still young and with a sense of a corn future. Really tart and honest mid-palate, very structured and value-driven but unconditionally a very serious wine. Drink 2018-2024. Tasted blind at #NWAC17, June 2017.
Technical Notes
- Varietal: Chardonnay
- Region: Niagara Peninsula
- Country: Canada
- Vintage: 2013
- Alcohol: 12.5%
- Bottle size: 750 mL
