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ポンドヴュー エステート ワイナリー - ベラ テラ カベルネフラン 2012 【赤】/Pondview Estate Winery - Bella Terra Cabernet Franc 2012 [Red]

ナイアガラのワイン産地の中心に位置する、家族経営の醸造元。多くの受賞ワインを生み出しています


ポンドヴュー エステート ワイナリー - ベラ テラ カベルネフラン 2012 【赤】/Pondview Estate Winery - Bella Terra Cabernet Franc 2012 [Red]

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5,500円 (税込 5,940円)

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名称 ベラ テラ カベルネフラン
生産年 2012
生産者 ポンドヴュー エステート ワイナリー
生産地 オンタリオ州ナイアガラ VQAフォーマイルクリーク
タイプ 赤・辛口
品種 カベルネフラン
容量 750ml

ワインメーカーのコメント
長く温暖な育成シーズンのおかげで、ブドウは素晴らしく熟成し、官能的な味わいに溢れたフルボディのワインが出来上がりました。
もしあなたが我慢できるのであれば、8年から10年は熟成させて飲みたいワインです。

ブラックリコリス、カラント、オリーブの香りに、ローストしたレッドペッパーやプロヴァンス風ハーブのニュアンス。ダークチョコレート、火にかけて溶かしスパイスで風味付けしたラズベリー、ベリー、プラムの味わいが口の中いっぱいに広がります。しっかりしたタンニンがこれらの味わいを包み込み、余韻は長く持続します。無ろ過で仕上げた、「ベラテラ」シリーズの赤。アルコール度数 14.5%

評価
インターヴィン・ワイン・アワード (カナダ) 2014 銅賞 受賞

91ポイント リック・ヴァンシクル氏
チェリーのキルシュ(桜桃酒)やラズベリー、カシスの華麗で濃厚な薫りに、アニス、ローリエ、幅広い種類のスパイスやハーブのニュアンス。濃厚でリッチで風味豊かなワイン。ジューシーな果実の凝縮した味わいで、バランスのとれたスパイスやタンニン、ストラクチャーがフィニッシュまで持続する。オーナーのプグリシ氏は、「カベルネフランこそがオンタリオを代表する赤ワイン品種だと確信している」とコメントしていた。

91ポイント エヴァン・サヴィオリディス
ポンドヴューの最上級ラインの赤の中で、このワインがもっともフレンドリー。カシス、タバコ、ココア、バニラ、スミレ、グリーン・オリーブ、ココナツ、スパイスが、この印象的なフランの中でそれぞれの役割を果たしている。熟していて濃縮感があり、6-7年の熟成に耐えるグリップがある。

4.5/5 マイケル・ピンクス
わたしはワイン醸造に関する大きな決断の場面に出くわすのが大好きだ。あるとき、醸造責任者のフレッド・ディプロフィオがテイスティングルームにやってきて、オーナーのルー・プグリシにこう尋ねるところに居合わせた。「“ベラテラ”の赤にフィルターをかけるかどうか、決めたっけ?」そこで、2種類の2010年ヴィンテージのベラテラ カベルネフランを試飲することとなった。一つは販売されていたもの、もう一つはフィルターにかけていない(アンフィルタードの)ものを、特別に瓶詰めしておいたものだ。あとはご存じのとおり(注:2012年ヴィンテージは、アンフィルタード)、これらのワインによって大きな決断が下されたわけだ。
ワインを注いだとたん、アロマがまわりの空気を満たした。ラズベリー、バニラ、シナモン、スモークに続いて、口の中ではスパイスとコショウ。少し時間がたつと、大きく太いタンニンに裏付けられたラズベリーとカシスが現れる。このワインの陰陽は、アグレッシブな飲み始めと、シルクのようにスムーズでスモーキーなフィニッシュ。10年は熟成できると予測される。

4.5/5 ロッド・フィリップス
ボディの大きく、アルコール度の高い(14.5%)カベルネ・フランで、このキャラクターは収量を低めに抑えていることと、収穫期を遅らせている(11月初旬に収穫)こと、またアメリカンオークおよびフレンチオークを使った16ヶ月に及ぶ長めの樽熟成によるものである。結果として、非常に濃縮したフルーツを持つワインになったが、そのフルーツ感は抽出に近づくが、ラインを越えることはなく、きれいな酸の輪郭を伴っている。タンニンは熟しており、しっかりとしたグリップがあるので、セラーで2-3年は寝かせることを勧めるが、あなたがタンニン好きならば、今飲んでもいいだろう。フルーツはきれいにしっかりと感じられる。ごちそうが食べたくなる、立派で飲む価値のあるワインである。


Name Bella Terra Cabernet Franc
Vintage 2012
Producer Pondview Estate Winery
Location VQA Four Mile Creek, Ontario
Type Red, Dry
Varietal Cabernet Franc
Vol 750ml

Winemaker's Note
A long warm growing season has given us some fantastically ripe fruit providing full bodied wines full of voluptuous flavours. This is a wine that would like to aged longer than the car ride home. 8 – 10 years (if you stand it).

Intense aromas of black licorice, currants and olives on the nose with hints of roasted red peppers and Herb de Provence. Dark Chocolate, melted over spiced red raspberries, berries and plums saturate the palate, lending itself to a long finish, encased in firm tannins. This is another of our unfiltered Bella Terra reds.

Accolades
2014 Intervin – Bronze

91 points, Rick Van Sickle
Gorgeous nose of concentrated cherry-kirsch, raspberry, cassis and touches of anise, bay leaves and a range of spices and herbs. It’s thick, rich and flavourful on the palate with good concentration of succulent fruit flavours, a balanced approach to spice and tannins and structure through the finish. “I truly believe Cabernet Franc is the flagship red for Ontario,” Puglisi said during our tasting.

91 points, Evan Saviolidis
Of all of Pondview’s top tier reds, this is the one that is the most approachable. Cassis, tobacco, cocoa, vanilla, violets, green olive, coconut and spice all come to play in this impressive Franc. It is ripe, concentrated and with enough grip to allow it age for another six to seven years.

4.5/5 stars, Michael Pinkus
I love being around for a major wine making decision ? which just happened to be the case when winemaker Fred DiProfio wandered into the tasting room and popped the following question to owner Lou Puglisi: “have we made a decision to filter or unfilter the Bella Terra reds?” What followed was a tasting of two 2010 Bella Francs, the released version versus a special bottling of an unfiltered version. The rest, as they say is history, and has given these wines a great future. Aromas fill the air once poured: raspberry, vanilla, cinnamon and smoke followed by spice and pepper on the palate ? give it a little more time and raspberry and cassis show up backed by big, bold tannins … the yin and yang of this wine is the aggressive start but silky smooth smoky finish … 10 years is a conservative ageing estimate.

4.5/5 stars, Rod Phillips.
This is a big-bodied, high-alcohol (14.5%) cabernet franc that owes its character to low-cropping, extended hang-time (the grapes were harvested in early November), and lengthy (16-month) aging in French and American oak. The result is very concentrated fruit that verges on extracted, but doesn’t cross the line, that’s complemented by a good seam of clean acidity. The tannins are ripe and still gripping fairly tightly, so that I suggest cellaring it two or three years before drinking ? although you can drink it now if you’re a tannin-lover; the fruit is clearly perceptible. It’s a big wine that calls for big food, and well worth a look.

ポンドヴュー エステート ワイナリー - ベラ テラ カベルネフラン 2012 【赤】/Pondview Estate Winery - Bella Terra Cabernet Franc 2012 [Red]

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5,500円 (税込 5,940円)

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