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コヨーテズ ラン - レア ヴィンテージ メリテージ 2010 【赤】 Coyote's Run Estate Winery - Rare Vintage Meritage 2010 <Red>

コヨーテズ ランの最上位メリテージ(ボルドー品種の)ブレンド。ダークフルーツやスパイス、コショウの香りと味わいが特徴

コヨーテズ ラン - レア ヴィンテージ メリテージ 2010 【赤】 Coyote's Run Estate Winery - Rare Vintage Meritage 2010 <Red>

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4,667円 (税込 5,040円)

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 □名称  : レア ヴィンテージ メリテージ
 □生産者 : コヨーテズ ラン
 □原産地 : カナダ・オンタリオ州 ナイアガラ
 □タイプ  : 赤ワイン
 □生産年 : 2010年
 □品種  : カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン
 □容量  : 750 ml
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ダークフルーツやスパイス、コショウの香りと味わいが特徴の赤。
牛リブ肉の蒸し煮、コショウをきかせたステーキ、ボリューム感のあるステーキ等と好相性です。

カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフランをそれぞれ別に醸造。
19カ月間オーク樽で熟成した後、ブレンド。

評価:
カナディアン・ワイン・アワード 2012 銅賞
インターヴィン アワーズ 2012 銀賞
(いずれもカナダ国内の代表的コンクール)

2010 Rare Vintage Meritage

Tasting Notes:
This blend features dark fruit flavours, spice and pepper on both the palate and the nose.

Food Pairings:
Braised beef ribs, peppercorn steak or hearty stews.

Vinification:
Vinified as three separate varietal wines (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) and aged 19 months in oak prior to barrel selection and blending.

Reviews and Awards:
Bronze Medal – 2012 Canadian Wine Awards
Silver Medal – 2012 Intervin Awards

4.5 stars, wine current.
"A blend of the estate’s finest barrels of Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc, this wine offers tantalizing complexity in aromas, as lovely dark fruit mingles with cedar, sweet spice and herbs. Dry, mid-full weight, it showcases deliciously layered red and black fruits, exotic spice and a peppery note through the long, dry, full-flavoured finish. Displaying firm tannin, fine acidity and ripe fruit, it’s structured for cellaring 5-7 years or decant and savour now with rack of lamb or bison bourguignon. Order for daily home or office delivery from Coyote’s Run. (Susan Desjardins)"

コヨーテズ ラン - レア ヴィンテージ メリテージ 2010 【赤】 Coyote's Run Estate Winery - Rare Vintage Meritage 2010 <Red>

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