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バチェルダー ワインズ - レ ヴィラージュ ピノノワール 2016 /Bachelder Wines - Les Villages Pinot Noir 2016

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カナダで最も才能ある醸造家の一人として、国内外で称賛を受けるバチェルダー氏。英の高級日刊紙タイムズに「最高峰のブルゴーニュに匹敵するピノノワールを造る醸造家」と絶賛されるバチェルダー氏のエントリーレベルのピノ

バチェルダー ワインズ - レ ヴィラージュ ピノノワール 2016 /Bachelder Wines - Les Villages Pinot Noir 2016

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名称 レ ヴィラージュ ピノノワール
生産年 2016
生産者 バチェルダー ワインズ
生産地 オンタリオ州 ナイアガラ VQA ナイアガラ ペニンシュラ
タイプ 赤・辛口
品種 ピノノワール
容量 750ml

ワインメーカーのコメント
「レ・ヴィラージュ」は、ナイアガラにある石灰岩交じりの土壌の畑から収穫された、樹齢の進んだピノノワールのリザーヴ・ブレンド。 フローラルやミネラリーなアロマ。コクのあるチェリーや、ラズベリーの茂み、土壌の香りに、ほのかなオークスパイスのニュアンスが合いまう。 18か月間ニュートラルオークで樽熟成。

評価
クリス・ウォーターズ氏 ‐ 91 pts(グローブ&メイル紙)
光沢のある熟したピノノワール。このワインが造られた果実の大半はウィズマー・ヴィンヤード産。今飲んでも素晴らしいが、3-5年瓶熟させることで更なる味わいの向上が期待できる。

テクニカルデータ
- アルコール:12.5%
Name Les Villages Pinot Noir
Vintage 2016
Producer Bachelder Wines
Location VQA Niagara Peninsula, Ontario
Type Red, Dry
Varietal Pinot Noir
Vol 750ml

Winemaker's Comments
'les Villages' is a floral and mineral-scented reserve blend of older Pinot Noir vines from the limestone-laced vineyards of Niagara. This is sourced from a blend of Niagara terroirs but still has that signature perfumed nose that all Bachelder Pinots possess to go with savoury cherries, raspberry bramble, earth and light oak spices from neutral oak aging for 18 months.

Accolades
91 pts - Chris Waters, Waters on Wine (Special to the Globe and Mail)
This bright and ripe pinot noir benefits from a large portion of Wismer Vineyard fruit that was originally set aside to be a more expensive single-vineyard release. Winemaker Thomas Bachelder felt it didn’t make the grade, so it’s adding considerable weight and intensity to this entry-level release. This is ready to drink and will continue to develop in-bottle over the next three to five years.

Technical Notes
- Alcohol: 12.5%

バチェルダー ワインズ - レ ヴィラージュ ピノノワール 2016 /Bachelder Wines - Les Villages Pinot Noir 2016

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