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ローズウッドエステート ワイナリー - ヴィオニエ 2016 /Rosewood Estate Winery - Viognier 2016

待望のナイアガラ産ヴィオニエ。質感に優れ、果実味あふれる味わいが魅力


ローズウッドエステート ワイナリー - ヴィオニエ 2016 /Rosewood Estate Winery - Viognier 2016

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名称 ヴィオニエ
生産年 2016
生産者 ローズウッド エステート ワイナリー
生産地 オンタリオ州 ナイアガラ VQA ナイアガラ ペニンシュラ
タイプ 白・辛口
品種 ヴィオニエ
容量 750ml

オンタリオでは珍しいヴィオニエ。質感に優れ、果実味あふれる味わいが特徴。
ニュートラルなフレンチオークの大樽で天然酵母発酵。オリとともに10か月間熟成。無清澄で瓶詰めし、6か月間熟成の後リリース。

ヴィンテージノート
2016年の夏は、非常に暑く乾燥。日中の暑さは9月まで続いたが、夜には気温が下がり涼しい収穫シーズンに恵まれた。

評価
マイケル・ピンカス氏 - 4 stars
心待ちにしていたオンタリオ産ヴィオニエ。2016年はヴィオニエにとって適したヴィンテージでもある。ピーチやスパイスの風味を中心に、ほんのりトロピカルなニュアンスが感じられる。心地よいミネラル感があり、花、スパイスの風味と調和する。

テクニカル データ
- アルコール: 11.5%


Name Viognier
Vintage 2016
Producer Rosewood Estate Winery
Location VQA Niagara Peninsula, Niagara, Ontario
Type White/Dry
Varietal Viognier
Vol 750ml

Wild fermented in neutral French oak puncheons. Aged 10-months on fine lees within oak.
Bottled unfined. Bottle matured for 6 months before release. Texture and fruit bomb.

Vintage Notes
2016 had a very hot dry summer. The heat continued into September, with cooler nights at harvest.

Accolades
4 stars, Michael Pinkus, ontariowinereview.com
Great to see yet another Ontario winery embracing the Viognier grape and ’16 was a lovely vintage for it. Notes of spiced peach along with those slightly tropical notes plus there’s a delightful minerality, floral and spice to go right along with it.

Technical Data
-Alcohol: 11.5%

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