ロックド＆ローデッドの白は、シャルドネ100%。フレッシュで活力にあふれ、奥行きのある味わいはバランスが秀逸。コストパフォーマンスに優れた一押しの白です！
| 名称 | ロックド＆ローデッド ホワイト |
| 生産年 | 2016 |
| 生産者 | ローズウッド エステート ワイナリー |
| 生産地 | オンタリオ州 ナイアガラ VQA ナイアガラ ペニンシュラ |
| タイプ | 白・辛口 |
| 品種 | シャルドネ |
| 容量 | 750ml |
ワインメーカーのコメント
フレッシュで活力にあふれるシャルドネ。熟した洋ナシや桃、レモンの皮、リンゴのアロマに、火打ち石のようなミネラルのニュアンスも。100%マロラクティック発酵。10%の果汁のみをニュートラルオーク樽で熟成させることで、まろやかな口当たりでありつつ鮮やかな酸味も保持し、柑橘フルーツや湿った石の味わいに。キレがあり力強いフィニッシュ。
ヴィンテージノート
2016年の夏は、非常に暑く乾燥。日中の暑さは9月まで続いたが、夜には気温が下がり涼しい収穫シーズンに恵まれた。
評価
デヴィッド・ローラソン氏 - 88pts
フレッシュで活き活きとしており、バランスが秀逸なシャルドネ。心地よいキンポウゲの花のフローラルやマッキントッシュ・アップルの風味に、スパイスのニュアンスも感じられる。中重で味わいには奥行きがある。フィニッシュはほんの少しざらつきを感じる。素晴らしい出来で、コストパフォーマンスが良い。2018年3月に試飲。
テクニカル データ
- 畑： ブラックジャック・ヴィンヤード、ルナソー・ヴィンヤード
- アルコール： 11.5%
- 残糖度： 8.1g/L
- 瓶詰時酸度： 9.0g/L
- 生産量： 1030ケース（12本入）
| Name | Locked & Loaded White |
| Vintage | 2016 |
| Producer | Rosewood Estate Winery |
| Location | VQA Niagara Peninsula, Niagara, Ontario |
| Type | White/Dry |
| Varietal | Chardonnay |
| Vol | 750ml |
Winemaker's comments
A fresh vibrant example of Chardonnay. Aromas of ripe pear, peach, lemon rind, apple, and light flint minerality. L&L white has gone through 100% malolactic transformation and 10% aged in oak barrels, giving the wine a full mouthfeel, while still maintaining bright acidity, notes of citrus and wet stone, leading to crisp vibrant finish.
Vintage Notes
2016 had a very hot dry summer. The heat continued into September, with cooler nights at harvest.
Accolades
88pts - David Lawrason
This is a nicely fresh, lively, balanced if slim chardonnay with pretty floral (buttercup), Macintosh apple and vaguely spicy notes. It is mid-weight with good flavour depth, and a slightly coarse finish. Nicely done and good value. Tasted March 2018
Technical Data
-Vineyards: Blackjack vinayard and Renaceau vineyard
-Alcohol: 11.5%
-Residual Sugar: 8.1 g/L
-Bottling acidity: 9.0 g/L
-Production: 1030 cases
