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ローズウッドエステート ワイナリー - ロック、ストック&バレル 2015 /Rosewood Estate Winery - Lock, Stock and Barrel 2015

ローズウッドのボルドー品種の赤ワインブレンドの最上位ライン。2012VTは、2014年カナダ最優秀赤ワインに輝いた、ローズウッドの代表作。フリーラン果汁100%使用。長期熟成にも適する1本


ローズウッドエステート ワイナリー - ロック、ストック&バレル 2015 /Rosewood Estate Winery - Lock, Stock and Barrel 2015

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6,000円 (税込 6,600円)

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名称 ロック、ストック&バレル
生産年 2015
生産者 ローズウッド エステート ワイナリー
生産地 オンタリオ州 VQA ナイアガラ・ペニンシュラ
タイプ
品種 メルロ40%, カベルネフラン20%, カベルネソーヴィニヨン20%, プティヴェルド15%, マルベック5%
容量 750ml

ローズウッドのボルドー品種の赤ワインブレンドの最上位ライン。
2012VTは、2014年カナダ最優秀赤ワインに輝いた実績も有する、ローズウッドの代表作。

テイスティングノート
ブラックベリー、ブルーベリー、プラムの濃厚なアロマ。ダークフルーツに、バニラ、ココア、ベーキングスパイス、スモークの風味があいまって口内に広がる。タンニンはしっかりしているがスムーズで、酸味とのバランスが秀逸。長期熟成によって更なる向上が期待できる。

ワインメーカーのコメント
フリーラン果汁100%使用。フレンチオーク樽で24か月熟成(新樽率50%)。品種別に熟成させた後、ブレンドをした上で、さらに1年間樽熟成。無清澄、無濾過で瓶詰。128ケース(1536本)の限定生産。

「Lock, Stock and Barrel」は、銃を構成する重要な3つのパーツ(引き金, 銃床, 銃身の意)が並列された慣用句で、「どれもこれも全て」という意味で使われる。1つ1つの部品が組み合わさることによってパワフルなものが生み出されるように、複数の品種をブレンドすることでより優れたワインが生まれるという意味を込めて、名付けられたもの。

評価
マイケル・ピンカス氏 4+ Stars
5種のボルドー品種の芳醇な果実と新樽(50%)、長期熟成(2年)の賜物。ブラックチェリー、ブラックベリー、スパイスの味わいが、スモーキーな風味へと展開していく。5-7年は寝かせてから楽しみたい。

テクニカルデータ
- アルコール : 13%
- 生産量: 128ケース(750ml×12本入)


Name Lock, Stock, & Barrel
Vintage 2015
Producer Rosewood Estate Winery
Location VQA Niagara Peninsula, Ontario
Type Red, Dry
Varietal 40% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot, 5% Malbec
Vol 750ml

Winemaker's Notes
The sum should be greater than its individual parts – this is our vision with Lock, Stock & Barrel.
100% Free-run. 24 Months French Oak Aged (first year varietals aged separately, the blend was then made and aged together for an additional year). Bottled Unfined and Unfiltered.

Accolades
4+ Stars, Michael Pinkus, ontariowinereview.com
This is the pinnacle of Rosewood wines where big fruit meets new oak (50%) meets long aging (2 years) meets all five Bordeaux-allowables … black cherry, blackberry and spices with a smoky middle to finish.

Technical Notes
-Alcohol Level: 13%
-Total Production: 128 cases (12 bottles per case)

ローズウッドエステート ワイナリー - ロック、ストック&バレル 2015 /Rosewood Estate Winery - Lock, Stock and Barrel 2015

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6,000円 (税込 6,600円)

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