RSS
 

ローズウッドエステート ワイナリー - ロング ロウズ レッド 2015 【赤】/Rosewood Estate Winery - Long Rows Red 2015 [Red]

毎ヴィンテージ人気のロング・ロウズが入荷しました!2015年の赤は、ボルドー品種とガメイのブレンド。


ローズウッドエステート ワイナリー - ロング ロウズ レッド 2015 【赤】/Rosewood Estate Winery - Long Rows Red 2015 [Red]

価格:

2,500円 (税込 2,700円)

[ポイント還元 27ポイント〜]
購入数: 本 / bottle(s)

在庫

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる


名称 ロング ロウズ レッド
生産年 2015
生産者 ローズウッド エステート ワイナリー
生産地 カナダ・オンタリオ州 VQA ナイアガラ・ペニンシュラ
タイプ
品種 カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、メルロ、プティヴェルド、ガメイ
容量 750ml

テイスティング ノート
2015年ヴィンテージのロング ロウズ レッドは、ボルドー品種とガメイのブレンド。
ブラックベリー、ブラックチェリー、ラズベリーなどの熟した果実の香りに、コーラ、スギ、リコリスのニュアンスがある複雑で魅力的な香りと味わい。ソフトでシルクのような口当たり。味わいは濃厚で、熟したタンニンはきめ細かく豊富。BBQやミートソースのスパゲティ、トマトソースのピザと好相性です。

ワインメイキング ノート
収穫や醸造は、品種毎に別々に実施。丁寧に収穫された果実は、優しく除梗の後、5日間低温浸漬。12時間おきに撹拌。1次発酵は約2週間で、その後5日から7日間かけてマセラシオン。フレンチオーク樽にてマロラクティック発酵。9カ月間樽熟の後、ブレンド。ろ過後、瓶詰。

テクニカル データ
- アルコール: 13%
- 残糖度r: 5.4 g/L
- 酸: 6.45 g/L
- pH: 3.45


Name Long Rows Red
Vintage 2015
Producer Rosewood Estate Winery
Location VQA Niagara Peninsula, Niagara, Ontario
Type Red, Dry
Varietal Cab Sauv, Cab Franc, Merlot, Petit Verdot, Gamay
Vol 750ml

Tasting Notes
The 2015 Long Rows Red is a complex blend of Bordeaux varieties and Gamay Noir, and it shows the best aspects of all of its components. The nose has a very pretty array of ripe berries and fruits, including blackberry, black cherry and raspberry. In the background, cola, cedar and liquorice add further intrigue. The palate shows the same fruit characters, weaved into a soft and silky texture. It has impressive concentration, and a fine blanket of ripe tannin.

Winemaking Notes
The grapes for this blend were harvested from four vineyards on the Niagara Peninsula. All grapes were gently destemmed on arrival at the winery. An average of 5 days cold soaking occurred, to extract colour and aromatics from the grapes. Pump-overs were performed twice a day with 12 hours intervals. The average primary fermentation was 2 weeks and post ferment maceration was 5 to 7 days. Malolactic fermentation finished in seasoned French oak barrels. After 9 months in barrel the wine was racked from barrels and blended to tank. Sterile filtered on the day of bottling.

Technical Data
- Alcohol: 13%
- Residual Sugar: 5.4 g/L
- Acidity: 6.45 g/L
- pH: 3.45


ローズウッドエステート ワイナリー - ロング ロウズ レッド 2015 【赤】/Rosewood Estate Winery - Long Rows Red 2015 [Red]

価格:

2,500円 (税込 2,700円)

[ポイント還元 27ポイント〜]
購入数: 本 / bottle(s)

在庫

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

ページトップへ