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フラット ロック セラーズ - ツイステッド 2016 / Flat Rock Cellars - Twisted 2016

毎ヴィンテージ人気のフラットロックの「ツイステッド」は、アロマティックな白ワインブレンド。2016年は、リースリング61%、ゲヴュルツトラミネール31%、シャルドネ8%


フラット ロック セラーズ - ツイステッド 2016 / Flat Rock Cellars - Twisted 2016

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名称 ツイステッド
生産年 2016
生産者 フラットロック セラーズ
生産地 オンタリオ州 ナイアガラ VQA トゥエンティ マイル ベンチ
タイプ 白、オフドライ(やや辛口)
品種 リースリング 61%, ゲヴュルツトラミネール 31%, シャルドネ 8%
容量 750 ml

テイスティング・ノート
柑橘フルーツ、ピーチ、リンゴの花などの鮮やかでジューシーなアロマ。みずみずしい熟した甘いフルーツの味わい。柑橘系の爽やかな酸味がフィニッシュまで持続し、余韻は長時間持続。

ワインメーカーのコメント
フラットロックを代表するアロマティックな白のブレンド「ツイステッド」は、フラットロックのワインの中で、最も楽しくエキサイティングなワインの一つ。 リースリング、ゲヴュルツトラミネール、シャルドネを、それぞれの特徴を最大限に活かせるような技術を用いて、品種別に醸造。 ツイステッドの最終的なブレンド配合を決めるのは、毎年至難の業であり、また楽しみでもある。 2016年は試行錯誤の後、最終的なブレンドをリースリング61%、ゲヴュルツトラミネール31%、シャルドネ8%に決定。 リースリングからは爽やかな柑橘フルーツの風味を、ゲヴュルツトラミネールからは甘いフローラルのニュアンスを、シャルドネからは芳醇さを取り入れて、活力のあるアロマティックなワインに仕上げた。

評価
ジェイミー・グッド氏 (英国を代表するワインジャーナリスト) - 88 pts
ゲヴュルツ、リースリング、シャルドネを使ったブレンド。オフドライでまろやか。果実の優しい味わいと、ソフトな口当たりが特徴。ブドウやライチの果実に、ほんのり柑橘フルーツを感じる。非常に魅力的で、細部まで行き届いた造りのソフトなワイン。

デヴィッド・ローラソン氏 - 88pts
リースリング 61%, ゲヴュルツトラミネール 31%, シャルドネ 8%のブレンド。パイナップル、ライムジュース、ライチのアロマに、フローラルのニュアンスがあいまう、芳醇でフレッシュな香り。中重で中程度の甘みがあるが、リースリング由来の酸味とのバランスが絶妙。果実感が素晴らしい。ここ数年と比べると、より濃厚な仕上がり。2017年8月試飲。

テクニカル・データ
- アルコール:11.5%
- 酸: 6.55 g/L
- PH: 3.19
- 残糖度: 24 g/L


Name Twisted
Vintage 2016
Producer Flat Rock Cellars
Location VQA Twenty Mile Bench, Niagara, Ontario
Type White, Off-dry
Varietal Riesling 61%, Gewurztraminer 31%, Chardonnay 8%
Vol 750 ml


Winemaker's Comments
Our proprietary white aromatic blend 'Twisted' is one of the most fun and exciting wines we craft. We create many individual wines in the cellar using a variety of techniques to best capture the purity of Riesling, Gewurztraminer and Chardonnay. The final blending of Twisted is a challenge each year, but one we relish. The 2016 Twisted is 61% Riesling, 31% Gewurztraminer and 8% Chardonnay. Each varietal brings something unique to the blend to provide a bright, citrus infused, crisp, aromatic wine.

Tasting Notes
Bright and juicy aromas on the nose with citrus, peach & apple blossoms. The palate is lush, ripe and has a sweet core of fruit. A zesty citrus acidity leads through to a long, refreshing finish.

Accolades
88 pts - Jamie Goode
A white blend made of Gewurztraminer, Riesling and Chardonnay. Off-dry and rounded. Soft and sweetly fruited with a soft texture, with some grape and lychee fruit as well as a bit of citrus. Very attractive and detailed, with some softness.

88pts - David Lawrason
This blend of 61% riesling, 31% gewurztraminer and 8% chardonnay. It shows a nicely lifted, fresh nose of pineapple, lime cordial and lychee, with some florality. It is medium weight, medium sweet yet nicely balanced by riesling acidity in this fine vintage. Good fruit on the palate. More cohesive than in recent years. Tasted August 2017

Technical Data
- Alcohol:11.5%
- Acid: 6.55 g/L
- PH: 3.19
- Residual Sugar: 24 g/L

フラット ロック セラーズ - ツイステッド 2016 / Flat Rock Cellars - Twisted 2016

価格:

2,700円 (税込 2,916円)

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