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クロッソン チェース ヴィンヤーズ - KJワトソン ヴィンヤード ピノノワール 2014 【赤・ミディアムボディ】/Closson Chase Vineyards - K.J. Watson Vineyard Pinot Noir 2014 [Red]

ジャンシス・ロビンソン氏をはじめ多くの批評家からの称賛を得ているクロッソン・チェース。K.Jワトソンは、ナイアガラの単一畑産ピノノワールです


クロッソン チェース ヴィンヤーズ - KJワトソン ヴィンヤード ピノノワール 2014 【赤・ミディアムボディ】/Closson Chase Vineyards - K.J. Watson Vineyard Pinot Noir 2014 [Red]

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名称 K.J.ワトソン ヴィンヤード ピノノワール
生産年 2014
生産者 クロッソン チェース ヴィンヤーズ
生産地 オンタリオ州 VQA ナイアガラ・リバー
タイプ
品種 ピノノワール
容量 750ml

テイスティング・ノート
ナイアガラにある「K.J.ワトソン」という畑の果実を使った、単一畑産ピノノワール。
レッドフルーツやハーブの香りに始まり、スギやマッシュルームのニュアンスも。
チェリー味ののど飴やチェリー・シロップ、フローラルな味わいから、
まろやかな口当たりのソフトなフィニッシュへ移行します。

相性の良い食べ物
ハーブ風味の豚ヒレ肉

評価
ナタリー・マクリーン氏 91ポイント
「スムーズでミディアムボディのプリンス・エドワード・カウンティ産ピノノワール。チェリーや掘り起こしたばかりの土壌のアロマ。サーモンやマグロと合わせて。」

ジョン・スザボ氏(MS)90ポイント
「ライトで淡色、繊細でコクがあり、塩味が感じられるピノ。ロゼに近いほど淡い色合いで穏やかな印象だが、余韻の長さが素晴らしく、また見かけからは想像できないほど味わいの深みがある。このワインの飲みやすさ、繊細さ、洗練さが素晴らしいが、芳醇なフルボディの赤がお好きな方にはお勧めしない。唾液を誘発するような味わいで、新樽の風味は皆無であるが、澱のニュアンスもあり明らかに熟成可能なスタイル。余韻がいかに長く持続するか、きっと驚かれるはず。少し冷やして楽しみたい。」

テクニカル・ノート
- アルコール: 12.5 %
- 生産量: 165 ケース(12本入)
- 瓶詰:2015年12月
- 樽熟成:12か月(新樽無し)


Name K.J. Watson Vineyard Pinot Noir
Vintage 2014
Producer Closson Chase Vineyards
Location VQA Niagara River, Ontario
Type Red
Varietal Pinot Noir
Vol 750ml

Tasting Notes
Nose opens with red fruit, herbs and hint of cedar and dusty mushrooms. Cherry cough drops, cherry syrup and floral notes lead to a round mouth and soft finish. Cellar up to three years.

Pairing suggestion
Herb-crusted pork tenderloin

Accolades
91 points, Natalie Maclean
Smooth, medium-bodied Prince Edward County Pinot Noir from one of the region's best producers. Aromas of fleshy cherry and freshly turned earth. Pair with salmon or tuna.

90 points, John Szabo, MS
This is a light, pale, delicate, savoury and salty pinot, almost rosé-like it's so pale and gentle, but with fine length and deceptive depth. I've bumped this up a couple of points for the sheer drinkability, delicacy and refined nature of the wine - seekers of rich and full-bodied reds need not apply here. This is all about the saliva-inducing character, absent any new wood flavour, but clearly made in an oxidative style complete with a touch of lees-derived flavours. You'll be surprised how long this wine lingers on the palate. Be sure to enjoy with a slight chill. Infinitely drinkable.

Technical Notes
- Alcohol Level: 12.4 %
- Production: 165 cases
- Barrel Treatment: 12 months; no new wood
- Bottling Date: December 2015

クロッソン チェース ヴィンヤーズ - KJワトソン ヴィンヤード ピノノワール 2014 【赤・ミディアムボディ】/Closson Chase Vineyards - K.J. Watson Vineyard Pinot Noir 2014 [Red]

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4,167円 (税込 4,500円)

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