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クロッソン チェース ヴィンヤーズ - チャーチサイド ピノノワール 2017/Closson Chase Vineyards - Churchside Pinot Noir 2017

ジャンシス・ロビンソン氏をはじめ多くの批評家からの称賛を得ているクロッソン・チェース。チャーチサイドは、プリンスエドワードカウンティの単一畑産ピノノワールです


クロッソン チェース ヴィンヤーズ - チャーチサイド ピノノワール 2017/Closson Chase Vineyards - Churchside Pinot Noir 2017

価格:

5,300円 (税込 5,830円)

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名称 チャーチサイド ピノノワール
生産年 2017
生産者 クロッソン チェース ヴィンヤーズ
生産地 オンタリオ州 VQA プリンスエドワードカウンティ
タイプ
品種 ピノノワール
容量 750ml

テイスティング・ノート
クロッソンチェースの最上位ラインとして位置づけられる「チャーチサイド」は、自社畑の一つ「チャーチサイド・ヴィンヤード」で栽培された単一畑産ピノノワール。
グラスから立ち昇るレッドフルーツやブラックフルーツのアロマ。ドライハーブや土壌のニュアンスに続いて、スパイス、チェリーパイ、花の風味が感じられる。 口内にはベーコンの脂身や花、レッドフルーツの味わいが広がる。タイトなタンニンと酸味、樽の風味とあいまう。 余韻は長く持続し、樽の風味のアクセントが現れる複雑な味わい。アルコール: 12.5%

相性の良い食べ物
フランクステーキや、ラムのすね肉、ビーフのブルゴーニュ風煮込みと合わせたい。

評価
デヴィッド・ローラソン氏 - 93pts
同じ醸造元のクロッソンチェース・ヴィンヤード産ピノと比較すると、このワインはより複雑な味わいでバランスが良く、濃厚な味わい。 カラントやラズベリー、ハーブ、肉のニュアンスが立ち上ってくるアロマは、仏ブルゴーニュのコート・ド・ニュイのワインを連想させる。 オークの影響は控えめ。軽口から中重で、かなり引き締まった硬めの味わい。タンニンはまだ若さが感じられるが、味わいは力強さを失わず、非常に長いフィニッシュまで持続する。 2年ほどは熟成させてから楽しみたい。2019年8月試飲。

ジョン・スザボ氏(マスターソムリエ) - 92pts
クロッソンチェース・ヴィンヤード産ピノと比べると、やや濃厚でより土壌のニュアンスを感じられる。味わいはよりタイトでまだエッジが立っている。 タンニンはきめ細かいが豊富に含まれており、酸味もしっかりしているため、あと2年ほど瓶熟させると、さらに洗練された味わいになることが期待できる。 ストラクチャーは全体的に素晴らしいが、味わいの核となる熟したミックスベリーをシェルのように包み込むような構造になっている。つまりは、オールドワールド風に、より間接的な魅力を有するワインといえる。2019年11月試飲。

テクニカル・ノート
- 畑: チャーチサイド・ヴィンヤード 100%
- 収穫: 2017年 9月29日~10月3日
- イールド: 2.1トン/エーカー
- 収穫時糖度: 22
- pH: 3.30
- 残糖度: 3g/L以下
- 収穫: 手摘み
- アルコール: 12.5 %
- 生産量: 400 ケース未満 (12本入)
- 発酵: オーク大樽100%
- 樽熟成: フレンチオーク樽で18か月間(新樽20%)
- 瓶詰日: 2019年5月3日


Name Churchside Pinot Noir
Vintage 2017
Producer Closson Chase Vineyards
Location VQA Prince Edward County, Ontario
Type Red
Varietal Pinot Noir
Vol 750ml

Tasting Notes
Fruits varying from red to almost black burst from the glass. Dried herbs and earth tones are followed by spices, cherry pie and floral notes. Bacon fat, flowers and red fruit pop in the mouth while tight tannins, matching acidity and barrel tones round it out. Finish is long and persistent, accented by sweet barrel notes and great complexity.

Pairing suggestion
Marinated flank steak, lamb shanks, or beef bourguignon

Winemaker's comments
All our vines are shoot, leaf and cluster thinned to optimize crop load and sunlight penetration throughout the canopy.

Accolades
93 points, David Lawrason
This takes all the complexity and balance of the regular Closson Chase 2017 Vineyard Pinot, and amps up the flavour intensity. Nicely lifted indeed with red and black currant, raspberry, herbal and slightly meaty notes that remind me stylistically of Cote de Nuits Bourgogne. Oak is more in the background. It is light to mid-weight, quite firm almost rigid and brittle on the palate, with some youthful tannin, but the flavours power through to excellent to outstanding length. It has a lovely outdoorsy Ontario country roads kind of ambiance. I would age it this two years. Tasted August 2019

92 points, John Szabo, MS
A slightly darker and more swarthy-earthy expression of pinot noir, relative to the CCV vineyard pinot from Closson Chase, and also more tightly wound and edgy for now. Tannins are fine grained but abundant, and could use another couple of years of bottle ageing to refine further, abetted by strong acids. Structure is impressive overall, though acts as a shell around the compact core of ripe-tart red and black cherry fruit. It’s less immediately charming in other words, more old world you could say, but should emerge from its cocoon after 2021-2022 and prove to be the superior bottling. A very good representation in any case. Tasted November 2019.

Technical Notes
- Grape Varietal: Pinot Noir
- Vineyard: 100% Churchside
- Harvest: September 29 – October 3
- Yield: 2.1 tonnes/acre
- Brix: 22
- pH: 3.30
- Residual Sugar: >3 g/l
- Method: Hand harvested
- Alcohol Level: 12.5 %
- Production: Less than 400 cases
- Fermentation: 100% large oak fermenter
- Barrel Treatment: 20% new French Oak, 18 months
- Bottling Date: May 3, 2019

クロッソン チェース ヴィンヤーズ - チャーチサイド ピノノワール 2017/Closson Chase Vineyards - Churchside Pinot Noir 2017

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5,300円 (税込 5,830円)

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