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ストラタス ヴィンヤーズ - カベルネソーヴィニヨン 2010 【赤・フルボディ】/Stratus Vineyards - Cabernet Sauvignon 2010 [Red]

ナイアガラ地方最良年の一つ、2010年産カベルネソーヴィニヨン!本国カナダでは未リリースの、日本先行販売品です


ストラタス ヴィンヤーズ - カベルネソーヴィニヨン 2010 【赤・フルボディ】/Stratus Vineyards - Cabernet Sauvignon 2010 [Red]

価格:

8,000円 (税込 8,640円)

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名称 カベルネソーヴィニヨン
生産年 2010
生産者 ストラタス ヴィンヤーズ
生産地 カナダ オンタリオ州 ナイアガラ
タイプ
品種 カベルネソーヴィニヨン
容量 750ml

評価
マイケル ゴデル氏 93ポイント
アルコール度数14.6%と表示してあるが、とても信じられない。本当にエレガントな100%カベルネソーヴィニヨン。フェノールも完全かつ完璧に熟していながら、細やかなリズムとブルースを有する。もしこのワインが音楽だったのなら、邪魔な音や無駄な断裂のない、耳に心地よいものだろう。私が過去飲んだJLグロー氏の造ったワインの中でも、最も繊細で穏やかな赤。マッシュルームと柑橘系の味わいが口の奥で合わさりつつ、ピュアな赤系フルーツの味わいが続く。固いエッジのない曲線が循環していく様が素晴らしく、「完全な不完全」と表現したくなる。ナイアガラ産ワインのレジェンドとなるであろう逸品。2014年5月試飲。

テクニカルデータ
・ アルコール : 14.6%


Name Cabernet Sauvignon
Vintage 2010
Producer Stratus Vineyards
Location Niagara, Ontario
Type Red, Dry
Varietal Cabernet Sauvignon
Vol 750ml


Accolades
93 Points, Michael Godel
The declared alcohol on this is 14.6 per cent but to all of me, that is really hard to believe. Really elegant, 100 per cent Cabernet Sauvignon, perfectly unabridged in phenolic ripeness but in such fine rhythm and blues. Were it a score it would be euphonious without encumbrance and void of splinters. The most subtle and gentle J-L Groux crafted red wine I've yet to encounter, with a back palate combination of mushroom and citrus to follow pure red fruit. Resoundingly circular with curves, no hard edges and "perfect imperfections." This Cabernet goes at it with Graves character and poise. It will be a Niagara legend. Tasted May 2014.

Technical Notes
・ Alcohol Level: 14.6%

ストラタス ヴィンヤーズ - カベルネソーヴィニヨン 2010 【赤・フルボディ】/Stratus Vineyards - Cabernet Sauvignon 2010 [Red]

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