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ストラタス ヴィンヤーズ - ストラタス レッド 2013 /Stratus Vineyards - Stratus Red 2013

ストラタスの最上位ライン「ストラタス」シリーズの赤ブレンド。低収量でじっくり成熟することのできる冷涼産地ならではの逸品


ストラタス ヴィンヤーズ - ストラタス レッド 2013 /Stratus Vineyards - Stratus Red 2013

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6,300円 (税込 6,804円)

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名称 ストラタス レッド
生産年 2013
生産者 ストラタス ヴィンヤーズ
生産地 オンタリオ州 VQAナイアガラ レイクショア
タイプ
品種 メルロ, カベルネソーヴィニヨン, カベルネフラン, シラー, サンジョベーゼ, マルベック, タナ
容量 750ml

評価
マイケル・ゴデル氏 - 93pts
冷涼な栽培シーズンは、ストラタス・レッドにとって素晴らしい恵みである。ストラタスの栽培する全てのブドウ品種を使用することができることはもちろんだが、それ以上に、低収量でゆっくりと効果的に、冷涼産地の赤ワインブレンドを造ることができるからである。メルロ由来のプラム、カベルネフラン由来のドライカラント、ナイアガラの冷涼気候と樽由来のフェンネルやチョコレート、バルサミコ酢の味わい全てが、共通の一つのゴールに向かっている。クラシックなストラタスレッドで、7年から10年ほど熟成させたい。2017年から2023年が飲み頃。

ジョン・スザボ氏(マスターソムリエ)- 92pts
既に適度に熟成が進んでいる。多様なスパイスやポプリ、革、リコリス、レッドフルーツ、ブラックフルーツ、黒い土壌、冷煙のアロマ。つまり、非常に複雑な香りである。ミディアムからフルボディ。肉厚で凝縮した味わい。熟したタンニンは豊富で、酸味はしっかりしている。余韻は長く持続。2017年11月に試飲。

ナタリー・マクリーン氏 92pts
尊敬を集める醸造元の素晴らしいヴィンテージのワイン。活力にあふれた見事なナイアガラ産赤ワインのブレンド。カシスやブラックカラント、野生のブラックベリーのアロマ。フィニッシュには、クローブやスパイスのニュアンスが現れる。セラーで熟成させるのに最適。レア肉に合わせたい。骨格が素晴らしく、タンニンはしっかりしており、余韻は長時間持続。10年ほど熟成可能。

ヴィンテー ジの特徴
マイルドな冬で幕開けした2013年ヴィンテージ。春は涼しく、発芽は例年より少し遅め。夏の到来も例年より遅かったものの、8月から9月にかけては暑く乾燥しており、バランスの取れたシーズンに。10月は日中の気温は例年並みである一方、涼しい夜に恵まれたため、糖度を高めつつ酸味を保った果実に。カビや害虫の心配の必要もほぼ無い健康なコンディション。概して湿潤な生育シーズンとなり、ほぼ全ての白ワイン品種と早熟の赤ワイン品種の収量に恵まれた。秋口の降霜により、晩熟の赤ワイン品種の乾燥が進み、濃厚な味わいに。収穫はストラタスの例年同様のタイミング。また、冬は急に訪れ、歴史に残る素晴らしいアイスワインの収穫にも恵まれた。

テクニカルデータ
産地:カナダ オンタリオ州 ナイアガラ(VQA ナイアガラ・オン・ザ・レイク)
畑:ストラタス・ヴィンヤード
樽熟成:フレンチオークの新樽で552日間熟成
アルコール: 13.5%
収穫: 2013年11月4日〜26日
提供温度:18℃
飲み頃: 2017〜2024年


Name Stratus Red
Vintage 2013
Producer Stratus Vineyards
Location VQA Niagara Lakeshore, Ontario
Type Red, Dry
Varietal Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Sangiovese, Malbec, Tannat
Vol 750ml

Accolades
93 points, Michael Godel, winealign.com
The cool growing season is a wonderful blessing for the Stratus Red, working to elevate all varietals involved, avoiding temptation to single one out and more than anything else, celebrating the low, slow, curative style of cool-climate red blends. The wine seems evolved though I would argue it’s a matter of arriving early, speaking with restorative clarity and letting us know it will pause in this cryogenic state for quite some time. Secondary development will be further away then you think. Dusty plum (merlot), dried currants (cabernet franc) and a fennel-chocolate-balsamic bar (cool climate Niagara and barrel) all work towards the common goal; a classic Stratus Red to slowly get to know over a seven to ten year period. Drink 2017-2023.

92 points, John Szabo, MS, winealign.com
Already nicely mature, Stratus's 2013 red blend delivers a range of spicy, pot pourri-inflected aromatics, leather, liquorice, faded red and black fruit, black earth and cold smoke... in other words, complex to be sure. The palate is medium-full-bodied, fleshy and densely packed with flavour, while tannins are abundant and firm but ripe, like acids, and length is excellent. Tasted November 2017.

92 points, Natalie Maclean, nataliemaclean.com
A vibrant and terrific Niagara red wine blend from a much-respected winery in a spectacular vintage. Aromas of cassis, black currant and wild blackberry with some clove-spice on the finish. Great cellar wine. Pair with rare meats. Great structure, firm tannins and a long finish. Could also cellar for 10 years.

Vintage Report
2013 started off well with a mild winter, and bud break was only slightly delayed by the cool spring. The warmth of August and September balanced the slow arrival of summer heat and dryness. October's on-average warmer daytime temperatures, combined with cooler nights, helped to increase sugars while maintaining good acidity in the fruit. There was little mildew concern despite summer/fall humidity, and pest pressure was low as well. Thanks to the higher overall moisture levels of the growing season, we had greater crop volumes in most whites and quick-ripening reds. Early fall frosts allowed for fast grape desiccation in later-ripening reds, leading to excellent flavour concentration. Harvest dates were near Stratus-normal. Winter arrived precipitously and with it, a record icewine harvest.

Technical Data
Harvest: November 04-26, 2013
Appelation: VQA Niagara Lakeshore
Vineyard Origin: Stratus Vineyard
Cooperage: 552 days in new French oak
Alcohol: 13.5%
Serving Temperature: 18 °C
Drinking Window: 2017 - 2024

ストラタス ヴィンヤーズ - ストラタス レッド 2013 /Stratus Vineyards - Stratus Red 2013

価格:

6,300円 (税込 6,804円)

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