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ノーマンハーディ ワイナリー - シャルドネ 2013 (ナイアガラ産) 【白・辛口】/Norman Hardie Winery & Vineyard - Chardonnay 2013 (Niagara) [White]

カナダ最高峰のシャルドネの醸造家、ノーマン・ハーディのナイアガラ産シャルドネ。都内某5つ星ホテル様でオンリストされ、ご好評の品。ジャンシス・ロビンソン氏 17ポイント


ノーマンハーディ ワイナリー - シャルドネ 2013 (ナイアガラ産) 【白・辛口】/Norman Hardie Winery & Vineyard - Chardonnay 2013 (Niagara) [White]

価格:

5,100円 (税込 5,508円)

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名称 シャルドネ(ナイアガラ産)
生産年 2013
生産者 ノーマン ハーディ ワイナリー アンド ヴィンヤード
生産地 オンタリオ州 VQAナイアガラ ペニンシュラ
タイプ
品種 シャルドネ
容量 750ml

ワインメーカーのコメント
ナイアガラ・エスカープメントにあるミネラル豊富な土壌の4つの畑で栽培されたブドウを使用。エスカープメントの上部・下部両方に位置する畑を含む、複数の畑のブドウを使用することで、味わいに複雑さを増すことを目指しました。

天然酵母100%で発酵。発行開始時はステンレススティール製タンク、発酵完了時には大部分は500Lのフレンチオーク樽にて発酵されました。 収穫から約1年の間、マロラクティック発酵が完了するまでは、SO2無添加で醸造。無清澄・無濾過で瓶詰。

2013年ヴィンテージは涼しい秋にが訪れたことから、それが香りと味わいに現れています。最初は軽く繊細で、後に多数の層になった柑橘系フレーバーとミネラル感豊かな味わいが展開します。ヴィンテージのボリューム感が非常に良く表現されたワインです。

評価
ジャンシス・ロビンソン氏(英国人ワインジャーナリスト)- 17/20ポイント
冷涼感があり、引き締まって、活き活きとしており、芳醇。非常に素晴らしいワインで、フレッシュ。的確な醸造。力強さがある。2015年〜2018年頃が飲み頃。

ジェイミー・グッド氏(英国人ワインジャーナリスト)- 93/100ポイント
洋ナシや白桃の果実感の豊かで芳醇な味わい。かなりリッチで、トーストやスパイスのニュアンスと、心地よい口当たり。大胆なスタイルだが、見事な腕前。

デヴィッド・ローラソン氏(カナダ人ワインジャーナリスト)
ノーマン ハーディ氏は、プリンス・エドワード・カウンティを拠点にしていることはもちろんだが、ナイアガラ地方のブドウも使ってワインを造っている。ブルゴーニュやその他地域のハイエンドのシャルドネ6つとともにこのワインを試飲したが、他に秀でたというだけではなく、ずば抜けて優れていた。非常にエレガントで、引き締まり、うまく織り上がった味わい。ミネラル感と余韻の長さが素晴らしい。

テクニカルデータ
・ アルコール : 12.6%


Name Chardonnay (Niagara)
Vintage 2013
Producer Norman Hardie Winery & Vineyard
Location VQA Niagara Peninsula, Ontario
Type White, Dry
Varietal Chardonnay
Vol 750ml

Winemaker's Notes
Grapes were sourced from four very mineral driven sites form both the top and base of the Niagara escarpment with the idea that the variety of sites add a layers of complexity. The wines were fermented using 100% indigenous yeast from the field in which they were grown. Fermentation began in stainless steel tanks and finished in primarily 500L French Oak barrels. The wine sat sulphur free until malo was completed, almost a year to the day that the grapes were harvested. Wine is bottle unfined and unfiltered. The cool fall of the 2013 vintage resonates on both the nose and the palate; the wine initially appears light and delicate, but finishes with many layers of citrus flavours and rich minerality. This wine truly speaks volumes of the vintage.

Reviews
17/20 - Jancis Robinson, Canada Shows Off in London
They lease the land and direct the viticulture. Cool, racy, lively and mouth filling. Really nice and fresh. Just the job. Vibrant. The 2012 of this is at the Wine Society. 12.7% Drink 2015-2018

93/100 - Jamie Goode, Wine Anorak
There’s some richness and generosity here with pear and white peach fruit. Quite rich with some toast and spice and nice texture. Bold style but with some finesse.

David Lawrason, WineAlign
Norman Hardie is of course based in Prince Edward County, but makes wines from prime sites in Niagara as well. I tasted this wine among six other high end chardonnays from Burgundy and elsewhere. It not only stood its ground, it stood tall. Very elegant, taut, well woven and showing great minerality and length.

Technical Notes
・ Alcohol Level: 12.6%


ノーマンハーディ ワイナリー - シャルドネ 2013 (ナイアガラ産) 【白・辛口】/Norman Hardie Winery & Vineyard - Chardonnay 2013 (Niagara) [White]

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